Зміст
- Ядра папайї - отруйні чи ні?
- Токсичний вплив папайї
- Вплив на здоров’я вживання в їжу насіння папайї
- Сушать і консервують насіння папайї
- Поради та рекомендації
Ядра папайї - отруйні чи ні?
Суперечливі твердження про нібито отруйні чи сприятливі для здоров’я наслідки, як правило, збираються навколо темних насіннєвих ядер всередині папайї. Однак слід диференціювати, в якому стані зрілості споживають насіння.
Токсичний вплив папайї
Насправді також є негативний вплив певних рослинних та плодових компонентів на здоров'я людини навколо вирощування та збирання папайї. Це стосується насамперед:
Латекс, який виходить з дерева при видаленні папайї, вважається отруйним і дратівливим для шкіри. У алергічних та чутливих осіб пилок цвітіння папайї іноді може призвести до бурхливих реакцій. Кажуть, що недозрілі ядра папайї призвели до тимчасового безпліддя у чоловіків у районах росту.
Вплив на здоров’я вживання в їжу насіння папайї
Якщо насінні ядра папайї отримують з повністю стиглих плодів, то, як правило, від споживання відомі лише позитивні впливи на організм людини та імунну систему. Фермент папаїн, що міститься в ядрах, обумовлений впливом його розщеплення на білки та жири, як очисний та корисний для обміну речовин. Крім того, вони, як стверджують, надзвичайно ефективні у боротьбі з кишковими паразитами. Крім того, насіння папайї цікаві і за смаком, якщо їх використовувати в сушеному вигляді в якості гострого соусу, такого як перець.
Сушать і консервують насіння папайї
Перед сушінням насіння спочатку потрібно очистити від будь-якої м’якоті. Найпростіший спосіб зробити це акуратно протерти насіння між двома шарами кухонного паперу. Потім ви можете сушити насіння на випічці в духовці близько двох-трьох годин при температурі близько 50 градусів Цельсія, перед тим як помістити їх у герметичну ємність для зберігання.
Поради та рекомендації
Ви можете помістити сушені насіння папайї, як перець, в перець млин і подрібнити їх. Для ефекту очищення кишечника близько чотирьох-п’яти ядер слід жувати кілька разів на день.
WK