Зміст
- Сухі ядра Хокайдо - покрокове керівництво
- Як висушити серцевини Хоккайдо
- чайові
- Зберігайте сушені ядра Хокайдо належним чином
Ядра Хоккайдо занадто гарні, щоб викинути
Сухі ядра Хокайдо - покрокове керівництво
Помаранчева гарбуз Хоккайдо може запропонувати набагато більше, ніж просто смачна м’якоть. Всередині він також містить деякі насіння, які не потрібно викидати або їх дозволено їсти, оскільки вони містять дорогоцінні речовини і дають смаженій їжі певне щось багатьом стравам. Тому вони підходять як начинка для салатів, супів і хлібобулочних виробів. Якщо коротко: візьміть ядра Хоккайдо і обсушіть їх. Ми розповімо, як це зробити!
Як висушити серцевини Хоккайдо
- Перший крок - дістати насіння з гарбуза Хоккайдо. З цією метою найкраще наполовину порізати Хоккайдо великим гострим ножем. Потім вийміть ядра з двох половинок ложкою або (зручніше) совок для морозива і покладіть їх на підготовлений кухонний папір або в миску. На другому кроці ви повинні звільнити ядра від залишків м’якоті. Бажано розтирати на початку пальцями. Потім покладіть насіння в сито і потримайте під проточною водою. Таким чином можна надійно усунути залишилися м'ясні нитки. Під час описаної вище процедури вже можна попередньо розігріти духовку приблизно до 180 до 200 градусів Цельсія. Викладаємо форму для запікання папером для випічки і викладаємо на неї насіння. Ви повинні переконатися, що сердечники Хоккайдо не перетинаються. Це означає, що вони повинні бути трохи окремо один від одного, щоб вони могли рівномірно висохнути в духовці. Просуньте листовий метал з сердечниками в духовку. Час випічки - приблизно 20 хвилин. Рекомендуємо повернути сердечники за десять хвилин за допомогою шпателя (знову ж таки для рівномірного висихання).Виймаємо бляшанку з духовки і даємо ямці Хоккайдо охолонути. І останнє, але не менш важливе, ви розтріскуєте сердечники одне за одним, як і насіння соняшнику.
чайові
Замість духовки ви можете також використовувати Дегідратор, якщо у вас є. За допомогою цього пристрою (щадне, ефективне) сушіння ядер Хоккайдо працює ще краще.
Зберігайте сушені ядра Хокайдо належним чином
Покладіть висушені ядра Хоккайдо в герметичні банки, що закриваються. Слід віддати перевагу прохолодному сховищу в коморі або в погребі.