Зміст
- Тож ви соку слив мірабеллю простий спосіб
- Для чого можна використовувати сливи Mirabelle?
- Яким способом можна соку мирабел?
- Мірабел пропарює крок за кроком
Сливи Mirabelle дуже смачні і корисні
Тож ви соку слив мірабеллю простий спосіб
Сливочно-солодкі жовті сливи мірабелли не несправедливо нагадують сливи та сливи: види тісно пов’язані між собою. Вони чудово підходять для приготування соків, а це шлях, який потрібно швидко та легко пройти.
Для чого можна використовувати сливи Mirabelle?
Як і їхні фіолетові родичі, сливи мірабелли підходять для різних цілей на кухні: вони смакують як з дерева, так і з компоту, желе, на тортах та в пирогах або просто у вигляді соку.
Їх часто невеликий розмір може бути як перевагою, так і недоліком, коли справа стосується каменювання каменів: з одного боку, вам слід забити велику кількість слив мірабелли, щоб отримати гідну кількість м’якоті. З іншого боку, плоди часто досить дрібні, щоб їх можна було висипати вишневим стовбуром.
Яким способом можна соку мирабел?
Як і у більшості видів фруктів, існує кілька способів соковитості сливи мірабелли. Однак у більшості з них є вирішальний недолік: при охолодженні, наприклад, соковижималці або соковижималці з ягоди, мірабель має бути заздалегідь забитий. Навіть коли в каструлі гаряче, вигідно, якщо у мірабел більше немає серцевини.
Оскільки вкраплення камінь-мірабел є дуже стомлюючим завданням, оскільки м'якоть часто важко розчинити з кісточки, рекомендується лише один метод приготування соку для мірабелли: Dampfentsaften.
Мірабел пропарює крок за кроком
- Вимийте мирабел і обережно розімніть брудні або плісняві фрукти, оскільки вони зіпсують сік. Помістіть підготовлені мірабелли в кошик з фруктами дегазатора. Якщо хочете, ви можете додати трохи цукру, щоб підсолодити сік мірабель. Тепер складіть парову витяжку разом: на дні є горщик, наповнений водою, над ним соковижималка, а вище - наповнений кошик фруктів. Поставте кришку зверху. Поставте витяжку пари на плиту принаймні на одну годину. Гаряча пара руйнує клітинну структуру мірабел, внаслідок чого сік витікає і капає в контейнер для збору. Готовий сік заливають через носик у підготовлені ємності. Якщо ви використовуєте стерильні пляшки і закриваєте їх відразу після розливу, сік мірабелли стабільний протягом декількох місяців без подальшої варіння.
Між іншим, домашній сік мірабелли також підходить для приготування желе або приготування лікеру мірабель.