Зміст
- Цвітіння кропу - зовнішній вигляд та використання
- Впізнайте кріп на його квітках
- Вживання цвіту кропу
- Поради та рекомендації
Цвітіння кропу - зовнішній вигляд та використання
Кріп (Anethum graveolens) - одна з парасольок і є однією з найбільш вирощених прянощів у німецькомовному світі. Для пікантних і цілющих цілей використовують не тільки насіння рослини, але і помітні суцвіття.
Ранній предмет Кріп у горщику і збір урожаю для кухні Наступна стаття Врожай кропу та використання на кухніВпізнайте кріп на його квітках
Спочатку кріп родом з Близького Сходу і рідко зустрічається в природі в дикій формі в Європі. З травня або червня і по серпень рослина відносно чітко впізнається своїми помітними парасольками. Квіти формуються залежно від сорту та місця розташування на висоті близько одного метра над землею і складаються з приблизно 15-25 невеликих дайків, які в свою чергу складаються приблизно з 15 до 25 окремих квітів. Типовими характеристиками профілю цвіту кропу є:
Вживання цвіту кропу
Хоча кінчики кропу та листя кропу часто використовуються для очищення підгодівлі, головна мета посадки та збирання цвітіння кропу - виготовлення відвару для маринованих огірків.
Поради та рекомендації
Завдяки використанню квітів кропу при обробці та вдосконаленні смаку корнішонів, кріп часто називають травою огірка.