Заморожуйте ожину на складі

Зміст

• Заморожуйте ожину на складі
• Зробити ожину довше
• Зібрати і правильно підготувати плоди
• Заморожування та відтавання ожини
• Поради та рекомендації

Заморожуйте ожину на складі

Ягоди ожини з саду не тільки смачні, коли їх їдять свіжими, їх також можна чудово обробити в джеми, торти тощо. Існує кілька способів зберігання ожини

Раніше статті ожини розмножуються Наступна стаття Відваріть ожину і зробіть її довше

Зробити ожину довше

Любителі плодів цінують ожину, що вони дозрівають лише поступово на вусиках рослини ожини. Тим не менш, влітку вона може прийти до справжнього перенасичення повністю дозрілих плодів. Вони зберігаються в зібраному стані в холодильнику лише кілька днів. Щоб у вас ще довгий час були деякі поживні ягоди, ви можете вдатися до різних способів консервування:

Приготована чорнобривці іноді служать джемом і желе до року. Навіть відварений сік з ожини можна зберігати в холоді протягом місяців, щоб насолоджуватися як освіжаючий напій. Заморожування забезпечує термін зберігання до року та обробку в різних рецептах солодощів за правильною процедурою.

Зібрати і правильно підготувати плоди

Дику ожину слід ретельно вимити перед поїданням або подальшою обробкою через збудника лисиці. Після цього ви повинні дати фруктам висохнути на кухонному папері, якщо вони не стануть ще сильнішими від заморожування, оскільки, на жаль, це так чи інакше трапляється. Потім не кладіть фрукти прямо в мішок для морозильної камери, а дайте ожині замерзнути близько двох годин на таці. Тому зберігайте ожину, не синячи їх природну форму, і не буде витоку соку.

Заморожування та відтавання ожини

Оскільки ожина часто не зберігає свою первісну консистенцію після розморожування, їх розморожують як інгредієнт фруктових соусів із морозива та рецептів тортів. Але вони також можуть бути замороженими простором, ніж муш пюре в мисці. Розморожені ви можете використовувати для фруктового салату, ранкової крупи або для фруктових молочних коктейлів.

Поради та рекомендації

Ви також можете використовувати заморожену ожину як фруктовий кубик льоду, видавлюючи кілька фруктів через чисту тканину і заморожуючи захоплений сік у формі кубика льоду. Тож прохолодні літні коктейлі з присмаком фруктового аромату охолодити до потрібної температури.