Зміст
- Фініки - значить, ви правильно зберігаєте східні фрукти
- Добре консервується власним цукром
- Сухі фініки ще довговічніші
- Не зберігайте в холодильнику
- Фініки належать у льоху
- Зберігайте сухі фініки в банку
- Зберігайте дати в морозилці
Фініки найкраще зберігати в ящику в підвалі
Фініки - значить, ви правильно зберігаєте східні фрукти
Фініки не тільки солодкі, але і багаті здоровими інгредієнтами. Ласощі Сходу також називають хлібом пустелі. В оптимальних умовах добре проїдені плоди можна зберігати вдома багато тижнів.
Добре консервується власним цукром
Самі терміни забезпечують високий термін зберігання, оскільки вони природним чином утворюють багато цукру. Це діє як консервант і зберігає зібрані фініки протягом тривалого часу свіжими. Якщо переважають оптимальні умови зберігання, дати зберігаються до чотирьох тижнів.
Сухі фініки ще довговічніші
Сушені фініки, які найчастіше продаються в наших широтах, на сьогодні значно перевищують термін зберігання свіжих фініків.
Після одного року плоди стають твердішими, цукор кристалізується і аромат зникає все більше і більше. Але вони все ще їстівні.
Не зберігайте в холодильнику
Якщо говорити про оптимальні умови зберігання, то це не має значення, чи зберігаються чи висушені дати. Через незнання фініки зберігаються в холодильнику або упаковуються в поліетиленовий пакет. Обидва способи зберігання не є ідеальними.
Фініки належать у льоху
Свіжі фініки, які зберігаються в пластикових пакетах, з часом приймуть їх смак. Крім того, конденсація може утворюватися і призводити до росту цвілі.
Краще зберігати свіжі фініки в картонній коробці в прохолодному місці, наприклад, підвалі. Навіть прохолодна комора хороша, якщо температура залишається нижче 10 градусів Цельсія.
Зберігайте сухі фініки в банку
Навіть сушені фініки швидко вбирають пластичний запах і втрачають типовий аромат. Хоча сухі фініки довготривалі, вони з часом втрачають свою вологу. Ви повинні зберігати їх у закритому контейнері, де вони захищені від втрати вологи та не пересихають.
Зберігайте дати в морозилці
Консервація фініків у морозилці впливає на їх консистенцію та смак, але це можливо.
Сушені фініки можна легко заморозити. Зі свіжими фініками залежить, чи справді вони свіжі. Часто фініки позначають після збирання врожаю в далеку дорогу і продають як свіжі фініки після відтавання. Не рекомендується двічі заморожувати дати.
В інтернет-торгівлі слід придбати дійсно свіжі дати. Вони можуть бути заморожені.