Зміст
- Листя кропиви: зелень з отруєними канюлями
- Як виглядають листя?
- Отрута кропиви - де саме вона?
- Зберіть листя
- Універсальний: чай, шпинат, гній, мульча тощо.
- Багатий поживними речовинами і лікувальний
- чайові
Комахи не турбують колючі волоски на листках кропиви
Листя кропиви: зелень з отруєними канюлями
На жаль, жала кропива не має особливо гарної репутації. Зв’язатися з нею потрібно сміливість. Але: Її листя не мають лише отрут від кропиви. Вони використовуються в медицині, на кухні та в зелених парадисах багатьох органічних садівників.
Як виглядають листя?
Залежно від виду листя кропиви відрізняються. Можливо, значущим для вас є те, що листя дрібної кропиви містять більш ефективну отруту кропиви (контакт болючіший), ніж листя великої кропиви.
Особливостями, які мають спільне листя всіх видів рябої кропиви, є:
Отрута кропиви - де саме вона?
Більшість волосистого волосся, що містить отруту кропиви, знаходиться зверху листя. Це довгі трубочки, верхівки яких крихкі, як скло. При дотику кінчики лопаються, а отруйний токсин, який знаходиться в області нижньої трубки, вводиться вгору в шкіру.
Зберіть листя
З квітня - а в м'яких умовах уже в березні - можна зібрати перші листя кропиви. Ідеальний період для збору листя - травень і червень. В ідеалі збирайте тільки молоді листя. Ці смакові якості найкраще.
Універсальний: чай, шпинат, гній, мульча тощо.
Листя кропиви їстівні без вагань. Як свіжі, так і сушені або попередньо заморожені, їх можна використовувати на кухні. Вони підходять, наприклад, для:
Крім того, листя можна використовувати для мульчування або для виготовлення кропиви. Гній застосовується серед інших як добрива, пестициди та гербіциди. На відміну від хімічних речовин, він не шкодить довкіллю.
Багатий поживними речовинами і лікувальний
Ось додаткові переваги листя кропиви:
чайові
Не збирайте листя, коли йде дощ, адже вони втратили багато смаку.