Зміст
- Вирощуйте смачні їстівні гриби самостійно
- Ще древні римляни розводили гриби
- Які гриби сьогодні можна розводити?
- Створюйте самі грибні культури
- чайові
Устричні гриби підходять для вирощування грибів в домашніх умовах
Вирощуйте смачні їстівні гриби самостійно
Окрім грибів, зібраних у природі, все більшу популярність набувають вирощувані гриби. Напевно, найвідомішим є культивований гриб, який вперше згадується у 1650 році у Франції і зараз вирощується у всьому світі на деяких великих культурах. Асортимент вирощуваних грибів різко розширився в останні роки, тому зараз можна виростити близько 20 різних видів.
Ще древні римляни розводили гриби
Ще древні римляни та греки намагалися вирощувати гриби. Простий метод часто призводив до поставленої мети: стиглі плодові грибні плоди розміщували для впорядкування на чистих зрізаних поверхнях відповідних порід деревини, а потім залишали їх самим. Перші комерційні грибні культури зародилися у Франції на початку 20 століття. Сьогодні цей гриб навряд чи можна уявити меню. Навіть Stockschwämmchen та устриць-сейтлінг можна розводити спеціально протягом приблизно 100 років. Сьогодні садові центри та насіннєві магазини пропонують різні види грибів на готових до вживання в їжу або грибних нерестях.
Які гриби сьогодні можна розводити?
Однак можна вирощувати лише так звані грибні види сапробіонте. Це види, які живляться гнильними речовинами, такими як гниття деревини. Однак, вирощування особливо популярних їстівних грибів, таких як гриби, лисички та морели, було марно намагатися. Ці види можуть жити лише в тісному співіснуванні з певними рослинами (мікориза) і виробляти плодоносні тіла. Сьогодні можна виростити наступні гриби:
Створюйте самі грибні культури
Грибні розплоди мають близько одного літра в окружності, приблизно 500 грам містять одиниці стерильного живильного середовища (зазвичай соломи), які повністю змішуються з міцелієм білого гриба. Крім того, пропонуються дерев’яні якорні прив’язки, які також вросли певним міцелієм. Оскільки ці грибкові гібриди швидко піддаються впливу цвілі при впливі тепла, їх слід застосовувати якомога швидше і не слід зберігати.
чайові
Особливо швидкий урожай можливий для готових до використання наборів культур, в які субстрат подається негайно.