Зміст
- Урожай соняшника для споживання або для посіву
- Коли будуть заготовлені насіння соняшнику?
- Дозріває цвітіння соняшника на відкритому повітрі
- Так ви збираєте насіння
- Після збирання врожаю
- Насіння обсмажте або видавіть
- Поради та рекомендації
Якщо соняшники не будуть захищені під час збору врожаю, їх збирають наші пернаті друзі
Урожай соняшника для споживання або для посіву
Насіння соняшнику смачні та корисні - не тільки для людини, але й для домашніх тварин та садових птахів. Крім того, з ядер можна вирощувати нові соняшники. Тому варто збирати насіння восени.
Ранні статті Соняшникам потрібно багато добрив Наступна стаття Сушка соняшнику - як це працює!Коли будуть заготовлені насіння соняшнику?
Насіння соняшнику стиглі, коли їх легко відшарувати від головки цвіту соняшника.
Потім насіння мають дуже тверду оболонку, яка забарвлюється в коричневий або чорно-білий колір залежно від сорту.
Дозріває цвітіння соняшника на відкритому повітрі
Найкраще, щоб насіння соняшнику дозрівали на вулиці. Якщо ви збираєте їх раніше, існує ризик того, що вони будуть гнилими або непридатними для насіння.
Однак птахи і білки люблять збирати насіння з квіток до повного дозрівання. Тому ви повинні захистити головки соняшнику.
Перев’яжіть напівпрозору тканину або паперовий мішечок над квітковою головкою, щоб птахи та білки не були насінням. Однак папір має той недолік, що вам доведеться поновлювати обкладинку після кожного зливу.
Так ви збираєте насіння
Квіткові головки залишаються на стеблі до повного дозрівання насіння. Можна сказати по тому, що спинка головки квітки дуже коричнева і відчувається сухістю.
Тепер виріжте квіткові головки разом з обгорткою і занесіть їх до будинку.
Багато насіння вже витрушують. Решта розпушують пензлем з голови.
Після збирання врожаю
Потім підготуйте сердечники для зберігання або споживання:
Насіння обсмажте або видавіть
Ядра можна смажити в духовці і вживати в якості закуски. Також для випічки вони добре підходять.
Якщо у вас є власний масляний комбінат, сердечники можна також видавити для видобутку олії. Це варто лише при більшій кількості насіння соняшнику.
Поради та рекомендації
Насіння соняшнику дуже багаті білком. Тільки в 100 грамах звільнених ядер міститься більше білка, ніж, скажімо, стейк.