Зміст
- Вирощують гриби в саду або в погребі
- Які види їстівних грибів можна виростити самостійно?
- Як взагалі ростуть гриби?
- Дерево грибів для готової культури на відкритому повітрі
- Вирощування грибів у погребі чи сараї для інструментів
- Як зберігати зайві гриби?
- Поради та рекомендації
Вирощують гриби в саду або в погребі
Якщо ви не хочете обмежувати себе збиранням грибів, щоб насолодитися смачними їстівними грибами, іноді можете навіть виростити їх у власному саду чи льоху. Однак деякі види грибів не можна штучно посадити так легко.
Які види їстівних грибів можна виростити самостійно?
У наші дні існує багато різновидів їстівних грибів, які любителі грибів можуть виростити самі. Для цього спори потрібного типу гриба наносять на відповідний субстрат. В основному можна розрізняти деревні гриби, такі як вешенка та гриби, такі як гриби.
Як взагалі ростуть гриби?
Зростання грибів має особливі особливості порівняно з овочами та фруктами. Популярна приказка, що гриби часто буквально «вироджуються» після літніх дощів, ґрунтується на тому, що зібрані гриби - це лише плодоносні тіла над земною поверхнею. Більшість видів грибів спочатку утворюють у ґрунті або у відповідному субстраті, такому як солома широко розгалуженого міцелію, який з часом формує плодоносні тіла над земною поверхнею для збору людьми та тваринами.
Дерево грибів для готової культури на відкритому повітрі
При вирощуванні грибів на свіжому повітрі виникає проблема, що спори інших видів грибів в контексті розмноження розпочинають свою власну культуру і, таким чином, можуть представляти репресію або потенційну небезпеку під час вживання в їжу. У готових культурах устриць та липових грибів над відповідним зрубом розміщують невелику пластикову теплицю. Це також забезпечує збалансованість клімату у внутрішніх приміщеннях для росту грибів.
Вирощування грибів у погребі чи сараї для інструментів
Різні види їстівних грибів також можна вирощувати відносно легко в підвалі або в міні-теплиці на підвіконні. До них відносяться, наприклад:
Випускаються наявні у продажу комплекти, субстрат яких був прищеплений спорами кожного виду грибів. Все, що вам потрібно зробити, це добре її поливати, щоб міцелій утворював бажані плодоносні тіла для врожаю через кілька тижнів.
Як зберігати зайві гриби?
Якщо вам пощастило виростити гриби, іноді ви можете отримати багатий урожай протягом декількох днів. Однак заготовлені гриби часто стабільні лише кілька днів. Якщо ви не можете споживати всі гриби в свіжому вигляді, можна заморозити або висушити гриби. Перед цим їх не слід мити, а лише чистити м’якою щіткою, щоб гриби не втратили смаку.
Поради та рекомендації
Гриби та гриби білих грибів також можна сушити тонкими скибочками, а згодом зробити їх корисними, замочивши їх у воді. Гриби з боровика також часто перемелюються в грибну страву і використовуються як пряність для супів і соусів.