Зміст
- Заморожуйте гарбуз - з осіннього саду в скриню
- Лише стигла гарбуз може залишати ліжко
- Заморозити, але як?
- Етапи підготовки
- чайові
- Виготовлення кашки
- довговічність
- використання
- Висновок для швидких читачів
Гарбуз можна заморожувати шматочками або як мус
Заморожуйте гарбуз - з осіннього саду в скриню
Гарбузи - осінні садівники, які роблять гарну фігуру в якості прикраси. Але великі круглі плоди - теж користь нашої дієти. Так що насолода не обмежується кількома тижнями на рік, шматочки її можуть бути заморожені на потім.
Лише стигла гарбуз може залишати ліжко
Для заморожування підходять тільки зрілі плоди гарбуза. Хоча ви можете впевнено довіряти пропозиціям у супермаркеті, саме для вашого власного саду - точний час для збирання врожаю. Слідкуйте за наступними знаками:
Заморозити, але як?
Гарбуз - це великий фрукт, який не просто потрапляє в морозилку. Для подальшого використання це недоцільно і часто не можливо з міркувань простору. Але як вам найкраще заморозити його?
Щоб відповісти на це питання, важливо знати, як пізніше буде оброблена розморожена гарбуз. В основному, він може поставитись у трьох формах у морозилці:
Етапи підготовки
- Вимийте гарбуз або протріть його вологою ганчіркою, навіть якщо її очистити перед заморожуванням. При контакті з ним бруд може прилипати до м’якоті. Розділіть гарбуз навпіл і видаліть серцевину та сердечники. Розділіть гарбуз на більш дрібні шматочки, а потім вийміть тверду оболонку. При необхідності тепер можна додатково нарізати гарбуз на смужки або шматочки або грубо натерти на тертці. Пакуйте герметичну гарбуз у відповідні контейнери для морозильної камери, які ви розміщуєте відразу після маркування у морозилці. Якщо можливо, гарбузові шматки можна заздалегідь заморозити, щоб вони не злипалися.
чайові
Популярну гарбузову хоккайдо не потрібно звільняти від своєї шкаралупи, оскільки цей вид гарбуза забезпечує їстівне покриття.
Виготовлення кашки
Очищену гарбуз нарізати невеликими шматочками і варити приблизно 20 хвилин. Потім воду для приготування зливають, а гарбуз подрібнюють або дрібно очищають блендером. Після того, як маса охолоне, її порційно заповнюють у морозильну камеру і заморожують.
довговічність
Гарбуз стійкий близько чотирьох місяців. Шматочки гарбуза можуть довше перебувати у морозилці.
використання
Відталий мус - хороша основа для популярного крему з гарбузового супу. Цілі шматочки можна додатково обробити, як свіжа гарбуз.
Якщо шматочки невеликі, попереднє відтавання можна навіть не обійтися.