Зміст
- Заморожуючий червіль: як справи?
- Перевага перед сушінням
- Правильні терміни та порядок при збиранні
- А потім: очистити, різати, заморожувати
- Що ви можете пізніше зробити з червілем?
- Поради та рекомендації
Заморожуючий червіль: як справи?
Червіль - імРосте швидко, порівняно з іншими кухонними травами. Протягом літа та осені врожайність зростає не у всіхможе бути використаний всім відразу. Тому варто заморозити червіль.
Перевага перед сушінням
У найкоротші терміни кервіль має гарний розмірдосягнуті і можуть бути зібрані. Кожен, хто її висушить, згодом виявить, що трава втратила багато свого аромату. Ефірні оліїлетюча в процесі сушіння. Тому доцільно заморожувати червіль, щоб він міг зберігатись і використовуватись протягом усієї зими.
Правильні терміни та порядок при збиранні
В основному, червіль, як і інші трави, слід збирати до початку його цвітіння.Коли квіти сформувалися, листя втрачає смак і стає гірким, коли червіль додає свою силу своїм квіткам.
Ідеально збирати траву вранці чи вечорами і ніколи в обід у літній час. Для цього стільки пагонів обрізають на нижньому кінці ножицями, як і винеобхідно.
А потім: очистити, різати, заморожувати
Після зрізання червіль звільняється від бруду та бруду найкраще під проточною водою.Після цього вода, що залишилася, повинна стікати. Тепер візьміть невелику дошку і гострим ножем або невеликим ножем виріжте кервіль.
Після цього будеподрібнену кервіль упаковують у морозильну камеру або коробку, що замикається, і зберігають у морозильній камері. У замороженому стані він довговічний. травиНе втрачайте смаку на відміну від продуктів, багатих білками, таких як риба та м'ясо.
Що ви можете пізніше зробити з червілем?
Найкращевикористовувати червіль, поки він ще заморожений. Незадовго до подачі їжі його слід додати до їжі, наприклад, посипавши її. Він підходитьсеред інших:
Поради та рекомендації
Перший урожай можна досягти якнайшвидше, ніж через чотири тижні після посіву чи посадки, якщо червіль за один разпідходяще місце розташування росте.
KKF