Зміст
- Настурцій - ось як успішно проводиться посів
- Правильний кастинг
- Настурція взимку
- Хвороби настурції
- Врожай настурції
- Найголовніше, коротше:
- Поради та рекомендації
Настурцій - ось як успішно проводиться посів
Настурцій не тільки дуже декоративний, простий в чищенні і смачний, він також є популярним засобом проти гомеопатичних захворювань верхніх дихальних шляхів та інфекцій сечовивідних шляхів. Гарніший засіб від циститу ви навряд чи знайдете.
Попередня стаття Як живити свій настурцій - найважливіші поради Наступна стаття Чи настурцій сприйнятливий до вошей?Правильний кастинг
Для настурції їй потрібно багато води, щоб вона росла і рясно зростала. Тим не менш заболочування слід уникати, їй це не подобається. Давати багато добрив, можливо, добре, але це лише змушує настурцію утворювати численні листя і ледве квітки. Трохи компосту навесні цілком достатньо.
Настурція взимку
Настурція не витривала. Часто його вирощують лише раз на рік. Якщо перші морози їх заморожують, то вам доведеться їх застосувати наступної весни. Тим не менш, ви можете також перезимувати настурцію в безморозному, світлому місці. Однак для цього вам потрібно багато місця. Особливо це варто для спеціальних сортів або горшкових рослин.
Якщо ви хочете мати наступний рік такий самий сорт настурції, але не можете запропонувати підходяще місце для зими, тоді збирайте насіння цієї рослини і навесні сійте їх або покладіть живці. Живці - це практично клони, але насіння не тотожні материнській рослині.
Хвороби настурції
Найбільший ворог настурції - попелиця, яка сильно постраждала. Крім того, гусениця Кольвейселлінга дуже її встановлює. Ви також можете боротися з ними біологічно, щоб потім все-таки поїсти настурцію.
Врожай настурції
Настурцію можна використовувати багатьма способами. Викопаний бульбу можна насолодитись приготуванням. Навіть молоді листя, які можна заготовити і дати як гостре доповнення до салату або використовувати як бутерброд. Декоративні квіти також їстівні і ідеально підходять для приготування квіткового масла, як їстівне прикраса фуршету або для салатів.
Бутони Настурції часто використовують як замінник каперсів. Для цього відваріть промиті бутони в бульйоні оцту, води і солі, а потім вилийте цю суміш в чисту скляну банку, поки ще гаряча. Це щільне ущільнення відразу, тоді «погані» каперси протримаються кілька місяців.
Квіти настурції також можна покласти в оцет для їх збереження. Однак це не варені, а вставлені сирі. Переконайтесь, що квіти повністю покриті оцтом, щоб вони не цвілі. Використовуйте м'який яблучний оцет, він добре гармонує зі смаком пряних квітів.
Найголовніше, коротше:
Поради та рекомендації
Якщо ви використовуєте частини свого настурцію на кухні, то утримуєтесь від використання хімічних пестицидів.
UE