Зміст
- Зберігайте каштани - тому зберігайте фрукти свіжими
- Основні вимоги до зберігання каштанів
- Плоди швидкопсувні
- Як правильно зберігати каштани
- чайові
- Зберігайте каштани в холодильнику
- Зберігайте каштани кімнатної температури
- Каштани покладіть у відро з піском
- Заморожуйте каштани і зберігайте їх довгий час
На короткий час каштани можна добре зберігати в кошику
Зберігайте каштани - тому зберігайте фрукти свіжими
Досі основним продуктом є в середньовіччі, каштани тепер більше перекусу або доповнення до овочевих та м'ясних страв. Якщо ви любите солодкий каштан і хочете зберігати велику кількість горіхових плодів в домашніх умовах, слід зазначити кілька моментів. У нашій статті ви дізнаєтесь все, що вам потрібно знати.
Основні вимоги до зберігання каштанів
При купівлі чи збиранні переконайтесь, що вибрані солодкі каштани свіжі. На це вказують такі особливості:
Ви повинні тримати руки від м’яких, легких і зморщених каштанів. Вони, мабуть, вже не свіжі.
Плоди швидкопсувні
Солодкі каштани псуються порівняно швидко. Вони мають низький вміст води. Крім того, вони швидко втрачають вологу. Так каштани швидко висихають і стають абсолютно неїстівними. Крім того, плоди багаті вуглеводами (цукром і крохмалем) і тим самим забезпечують ідеальне поживне середовище для грибів.
Зауважте також чутливість до глистів. Заражені фрукти слід розібрати. Підозрілі каштани найкраще помістити в миску з водою. Плоди горіха, які плавають на поверхні води, піддаються нападу глистів і тому негайно викидаються.
Як правильно зберігати каштани
- Покладіть свіжі каштани в повітропроникну кошик. Зберігайте горіхові плоди в сухому, темному та прохолодному приміщенні.
чайові
Комора, горище або підвал - підходящі місця для зберігання каштанів. Вони залишаються там до трьох місяців.
Зберігайте каштани в холодильнику
Крім того, зберігайте свої каштани в холодильнику, де вони залишаються свіжими лише кілька тижнів. Покладіть каштани в перфорований поліетиленовий пакет.
Зберігайте каштани кімнатної температури
Якщо ви впевнені, що споживаєте свої каштани протягом тижня, ви також можете зберігати їх при кімнатній температурі.
Каштани покладіть у відро з піском
Інший варіант - зберігати каштани у відрі (або подібній ємності) із сухим піском. У формі вони тривають кілька місяців.
Заморожуйте каштани і зберігайте їх довгий час
Якщо ви хочете продовжити термін зберігання до півроку, вам слід спочатку нарізати каштани, потім бланшувати і очистити шкірку, і, нарешті, заповнити ємності для паси та перевезти їх у морозильну камеру.