Зміст
- Тому приготуйте смачний чай або сироп з індійського крісла
- Чай Освего - чай корінних американців
- Інгредієнти та вживання
- Приготуйте чай з індійських крісел
- чайові
Чай з індійського крісла смачний і корисний
Тому приготуйте смачний чай або сироп з індійського крісла
Індійське крісло відоме багатьма назвами, при цьому назви "золота меліса" використовується в основному для виду Monarda didyma, а "дикий бергамот" для Monarda fistulosa. Особливо це стосується різних ароматів, оскільки, хоча золота меліса виділяє досить цитрусовий аромат, дикий бергамот пахне пряним орегано та бергамотом. Листя і квіти обох видів ідеально підходять для приготування пікантних і цілющих чаїв.
Чай Освего - чай корінних американців
Індійське крісло (лат. Monarda) було описане ще в 16 столітті іспанським американцем, лікарем і ботаніком Ніколясом Монардесом - на честь рослини нарешті було названо. Він також згадав про лікувальні властивості так званого чаю Освего, приготованого корінними американцями з листя і квітів сильно запашного чагарнику. Чай з індійської кропиви пили вже багато століть не тільки індіанці, але приблизно з 18 століття, після впровадження рослини, також у Європі.
Інгредієнти та вживання
Монарден містить ефірні олії, що нагадують чебрець, і тому його можна вживати так само. Настій або сироп можна застосовувати як всередину (чай, сироп), так і зовнішньо (ванни, конверти, промивання), особливо проти наступних симптомів:
Зріжте чисті, здорові та сухі квіти та листя, якщо можливо, у сонячний ранок, але не надто рано - інакше рослинні компоненти ще вологі від ранкової роси і більше не підходять для сушіння. Сушити індійське крісло найкраще лежачи або, як ціле рослина, підвісивши догори дном у темному, теплому та повітряному місці.
Приготуйте чай з індійських крісел
Для приготування чаю з індійської кропиви візьміть дві чайні ложки свіжого або одну чайну ложку сухоцвіту і листя і залийте їм 150 мілілітрів окропу. Дайте настоятися близько п’яти-десяти хвилин, а потім процідіть.
чайові
Золотий сироп з меліси можна використовувати в першу чергу при кашлі та як засіб для зняття слизу. Розведіть 500 грам цукру в півлітра окропу і додайте сік двох-трьох лимонів. Залийте приблизно 20 свіжозібраними квітками індійської кропиви з цукровим загущенням і дайте суміші настоятися в темному місці протягом двох днів. Тепер можна процідити сироп і розлити по пляшках.