Походження баштанної дині

Зміст

• Походження баштанної дині
• Тріумф дині медової роси в усьому світі
• Походження баштанних динь в торгівлі в різні пори року
• Баштанна диня - фрукти чи овочі?
• Поради та рекомендації

Походження баштанної дині

Баштанна диня настільки увійшла в супермаркети Німеччини в останні десятиліття, що її вже не вважають особливо екзотичною з її різними сортами.

Попередня стаття Різні сорти баштанної дині Наступна стаття Посадіть диню медової роси в саду і збирайте плоди самі

Тріумф дині медової роси в усьому світі

Вченим вдалося довести, що баштанна диня - одна з найдавніших культур в історії людства. Взагалі дині цінували тисячі років тому не тільки за повністю дозрілу м’якоть, але і за насіння, яке можна було використовувати як їжу на човнових переправах та для виробництва борошна. Спочатку баштанні дині родом із Західної Африки, але були посаджені в Єгипті та Персії близько 4000 років тому. Пізніше моряки привезли дині до Америки, тому їх сьогодні широко вирощують.

Походження баштанних динь в торгівлі в різні пори року

Сьогодні баштанні дині вирощують в теплих кліматичних умовах у багатьох країнах. Більшість сортів сільськогосподарських культур походять з порід у Франції та Алжирі. В принципі, баштанні дині з різних районів вирощування доступні цілий рік, в Німеччині їх вирощують на ділянці в південній долині Рейна та на Пфальці. Однак баштанні дині найкраще отримувати у високий сезон з червня по вересень, тоді їх збирають у наступних європейських країнах:

Однак з точки зору кількості в усьому світі, найбільш важливі площі виробництва динь для медоносної роси знаходяться в наступних країнах:

Баштанна диня - фрукти чи овочі?

Ботанічно баштанна диня належить до сімейства гарбузових, тому вона також тісно пов’язана з огірками. Незважаючи на дуже солодкий смак, тому завжди повертається до питання про те, чи відносять дині до фруктів або овочів. Крім того, ви повинні знати, що ця відмінність насправді не залежить від солодкого або пікантного смаку фрукта, тим більше, що дині медузи в цій країні в основному їдять як десерт, в інших країнах, але досить добре в пікантних заготовках. Оскільки рослина повинна щороку відростати в разі дині медової роси і повинна повністю вирости з насіння в новому сезоні, диню медової роси необхідно науково класифікувати як овоч. На противагу, оливки, наприклад, незважаючи на свій смак, вважаються плодами, адже вони ростуть на багаторічних деревах.

Поради та рекомендації

Дині медової роси мають м'яку солодкість, що є ідеальним контрастом з шинкою та різними літніми закусками.