Зміст
- Про походження фундука
- Довга подорож по Азії та Європі
- Звідки береться сьогодні фундук?
- Поради та рекомендації
Про походження фундука
Тисячоліттями фундук відомий як їжа. Як для людини, так і для тваринного світу він вважається цінним серед інших через їх здорові жирні кислоти та їх калорійність. Але звідки береться рослина зі смачними горіхами?
Довга подорож по Азії та Європі
Хоча фундук розповсюджується у багатьох куточках Німеччини, тому деякі городники вважають його тривожним, але спочатку походять з іншого регіону. Як представник родини березових, вона сьогодні широко поширена у багатьох частинах центральної Європи. Тут ви знайдете відповідні місця.
Якби фундук вирушив у пошуки свого оригінального дому, він опинився б у регіоні Чорноморського узбережжя Туреччини. Так само воно було поширене в Китаї вже тисячі років.
З Туреччини лісовий горіх перебрався протягом багатьох років до Греції, Італії та Центральної Європи. У Центральній Європі вона була широко поширена в кам'яному віці і домінуючою рослиною у рослинному світі. З європейських країн фундук нарешті підкорив увесь світ, природним шляхом або за допомогою людини.
Звідки береться сьогодні фундук?
Фундук, який сьогодні пропонують у найрізноманітніших супермаркетах, зазвичай не з Німеччини. Німеччина є досить непридатною як область вирощування фундука. Причина: Клімат занадто прохолодний.
Здебільшого у торгівлі можна знайти так званий Ламбертсгазель. Він надходить у найпоширеніших випадках із середземноморського регіону. Найбільш сильними експортерами фундука є такі країни:
Поради та рекомендації
Проведіть порівняльні дегустації різних сортів фундука з різних країн світу. Завдяки виразним смаковим рецепторам ви зможете знайти відмінності та легше визначитися з найкращим смаком фундука.