Зміст
- Більшість кизилів слабо отруйні
- Особливо листя, кора і коріння містять токсини
- Плоди деяких видів кизилу їстівні
- чайові
Плоди деяких сортів кизилу можуть, наприклад, переробляти в варення
Більшість кизилів слабо отруйні
Під назвою кизил (Cornus) або граб широко розповсюджений у північній півкулі землі, рослинний рід із близько 55 різних видів. Це кущі або невеликі дерева, деякі з яких - u. а. Кукурудза (Cornus mas) і червоний кизил (Cornus sanguinea) - теж рідні для нас. Більшість видів є слабо токсичними як для людей, так і для тварин, але в деяких випадках фрукти також можуть перетворюватися на варення або фруктовий сік.
Ранній кизил - багато видів і сортів для кожного саду Наступна стаття правильно посадіть кизилОсобливо листя, кора і коріння містять токсини
Токсичність різних типів кизилу досить різна, більшість з яких лише слабо токсична і, таким чином, може спричинити лише незначні симптоми отруєння у випадку випадку. Чутливі люди та діти можуть реагувати на подразнення чи висипання при контакті з різними частинами рослини, оскільки токсини накопичуються насамперед у листках, корі та корінні. Неумисне споживання цих частин може викликати нудоту, діарею та блювоту. З іншого боку, менші домашні тварини, такі як кролики, морські свинки або коти, значно більше піддаються ризику, для яких більшість кизилів може мати смертельні наслідки.
Плоди деяких видів кизилу їстівні
В цілому плоди кизилу не отруйні (лише у деяких видів), принаймні в сирому стані непрішні. На смак вони дуже кислі, і тому їх, швидше за все, не з'їдять у великій кількості. Тільки птахи та дикі тварини вважають кокосів дуже смачними, так що кизил є важливим джерелом їжі для цих видів. Плоди Червоного кизилу та вишневої черешні також можуть їсти людину у вареному стані (тобто переробляти у варення чи фруктовий сік). Вони містять багато вітаміну С.
чайові
Також малиноподібні плоди арлекіна японського квітки (Cornus kousa) або арлекіна китайського квітки (Cornus kousa var. Chinensis) також повинні бути - вареними - їстівними.