Зміст
Салат Айсберг - Lactuca sativa var. Capitata
Салат айсберга, який ще називають крахсалатом, - це подальше розведення відомого салату. Багато садівники хобі люблять садити його, адже його можна збирати майже цілий рік. Утворює щільні і компактні головки з хрусткими листям.
завод
Салат з айсберга можна віддавати перевагу на підвіконні або в теплиці з лютого по квітень. Ви можете посадити його на грядку, коли утворилися перші два листя і немає ризику заморозків.
З середини березня можлива культура в холодному обрамленні, яку слід накривати вночі.
догляд
пожинати
Для збирання врожаю потрібно вісім-дванадцять тижнів. Має сенс сіяти салат поетапно до липня або висаджувати, потім його можна збирати в свіжому вигляді до жовтня.
Коли збирають урожай, всю голову салату обрізають трохи над землею, по можливості рано вранці.
Салат айсберга може зберігатися в морозильній камері до двох тижнів. Добре охолоджений, особливо хрусткий. Перед підготовкою зовнішнє листя видаляють. Його можна приготувати як салат, або поєднати зі смаженим беконом і вареною шинкою. Аналогічно можна приготувати солодкий фруктовий або пікантний інгредієнт салату з свіжої айсберга.
Поради та рекомендації
Добрива не потрібні, якщо садова грядка добре підготовлена з компостом. Як варіант, її можна залити жаровою кропивою.