Зміст
- Як легко сушити чилі на повітрі або в техніці
- Тонкомірні чилі сушаться з повітрям
- Зробіть перці голкою і ниткою
- Декоративні ристри- мексиканський спосіб сушити чилі
- Густі м'ясисті чилі блукають в дегідрататор
- Там, де дегідратор відсутній, піч перебирає функцію
- Ці перці сушать лише за допомогою машини
- Для сушіння підходить тільки еліта
- Поради та рекомендації
Як легко сушити чилі на повітрі або в техніці
Знаючий догляд за Чіліпфланценом приваблює багатий урожай.Але куди піти з гострими частуваннями? Сушка на повітрі доведена століттями як ефективне збереження чилі. Консистенція стручків визначає процедуру.Тож продовжуйте.
Тонкомірні чилі сушаться з повітрям
У постійно сухому кліматі значна частина зберігається води випаровується. Мікроорганізми таРозмножуються бактерії лише дуже повільно, що зберігає чилі на тривалий час. Без додаткових посібників ця практика призводить до успіху лише з плодами тонкої плоті.
Зробіть перці голкою і ниткою
Сушити найзручніше, коли ви протягуєте нитку через стебла стручків і все вішаєте.Потім чилі звисають у повітрі, як білизна на повідку.
Ідеальне місце розташування знаходиться в теплому, провітрюваному місці. Там це може бути напівтіньовим до тінистим.Приблизно через 3 - 6 тижнів процес завершується. Найважливішим приміщенням для сушеного чилі є абсолютний захист від вологи.
Декоративні ристри- мексиканський спосіб сушити чилі
Чи помітили ви мальовничих Чилі-Рістра на стінах вашого будинку, відпочиваючи в Мексиці чи Угорщині?Щоб створити власні, гострі прикраси для стін зі свого врожаю:
Тепер прикріпіть довгий шматок міцної струни до штори або ручки шафи,перш ніж продовжувати. У нижній частині зав'яжіть шматочок дерева або пробку.
Густі м'ясисті чилі блукають в дегідрататор
Місцевий кліматичнийУмови не призначені для висихання об'ємних чилі. У цьому випадку потрібно трохи технічної підтримки. Спеціальні дегідратори маютьзарекомендували себе як найкращі.
Прилади працюють з електронагрівачем та повітродувкою. Нагріте повітря протікає через ситові пластини зпоширити чилі. Залежно від продуктивності та особливостей, сушка займає до 8 годин.
Рекомендується встановити таймер.У будь-якому випадку слід слідкувати за процесом сушіння. Правильно висушені стручки ще трохи гумові. Нарешті, залиштеСушені перці охолодіть і заповніть у герметичній ємності.
Там, де дегідратор відсутній, піч перебирає функцію
Садівникам дозвілля не завжди варто вкладати кошти в зневоднювач. Якщо ви хочете час від часу зберігати улюблені сорти, використовуйте для цього духовку.
Якщо ви хочете завершити сушку в легкий цикл, стручки спочатку затримуються 4 години в духовці. Потім залийте свіжим повітрям на сонячний день.На третій день процес триває в духовці протягом 3 годин.
Ці перці сушать лише за допомогою машини
Для сушіння підходить тільки еліта
Чилі час від часу стикаються з садівниками з темними плямами і знебарвленням. Досвідчені заводчики знають, що це не хвороба чи хворобаШкідники торгуються. Швидше, так повністю виражають зміни природного пігменту. Ці чілі цілком придатні для споживання.
У дегідраторі чи духовці їм нема чого шукати. Чилі сушать лише найкращої якості, якщо вони бездоганні. Це означає, що більшеСтебла видаляють і кожен окремий стручок ретельно очищають.
Поради та рекомендації
Звичайно, НЕ слід сушити чилі. Нещодавно любитель чилі схопив 1Кілограми стручків у мікрохвильовій печі для їх висихання. Цей план мав погані наслідки. Усі мешканці будинку обшукували широкими очима, тоді якПідійшли пожежники із захистом дихання. Запахом кусати можна було керувати лише високопродуктивні вентилятори. Рахунок за рятувальну операцію пропливсушилка чилі потім по черзі сльози в очах.