Зміст
- Зберігайте базилік належним чином і зберігайте його свіжим довше
- Не зберігайте при кімнатній температурі
- Зберігайте базилік у морозилці
- Поради щодо збереження свіжості в оцті та олії
- Поради та рекомендації
Зберігайте базилік належним чином і зберігайте його свіжим довше
Ледь зібраний, соковитий базилік вже відмирає. Збір врожаю не завжди може бути відкладений, якщо цвітіння потрібно запобігти. Як тримати довгий час свіжу капусту свіжою, ми з’ясували для вас.
Не зберігайте при кімнатній температурі
Свіжий базилік дуже швидко залишає вітрила при зберіганні при кімнатній температурі. Якщо підготовка буде передбачуваною протягом декількох днів, холодильник придатний для зберігання. Ось як це працює:
Таким чином можна зберігати траву коля свіжою протягом 3-4 днів.
Зберігайте базилік у морозилці
Якщо ви хочете зберегти свіжозібраний базилік протягом 6 - 12 місяців, морозильник потрапляє у фокус. Після промивання дайте листя висохнути протягом 30 хвилин, після чого викладіть їх на деко для випічки або тарілку. Попередньо заморожені у відділенні для швидкого заморожування та негайно заповнені в морозильні пакети, зберігайте ароматичні листя у морозилці, щоб заощадити місце.
Поради щодо збереження свіжості в оцті та олії
Унікальний аромат може зберігатися набагато довше, ніж свіжість у листках. Маринований оцтом або олією, невблаганний смак базиліка не втрачається. Ось як вдається план:
Ще швидше з оливковою олією. Підготовлені листя надходять у кухонний комбайн, де їх дрібно нарізають. Під час процесу додайте 7-8 столових ложок оливкової олії. Можна зберігати свіжу олію базиліка в скляній банці в холодильнику. Крім того, налийте його в лотки з кубиками льоду, щоб заморозити його.
Поради та рекомендації
З морською сіллю базилік вступає в дивовижне партнерство. Змішайте свіжу, подрібнену зелень з сіллю і висушіть все в духовці при 50 градусах. Повторне обертання запобігає збиванню трав’яної солі. В результаті виходить сіль базиліка, яка надає вашій їжі неповторну ноту.
GTH