Зміст
- Вживайте сливи і насолоджуйтесь у кожен сезон
- Обробити стиглі сливи
- замерзати
- вставити
- сухий
- Використовуйте перезрілі сливи
- Поради та рекомендації
Вживайте сливи і насолоджуйтесь у кожен сезон
Після довгоочікуваного сезону збору врожаю слива з середини липня з солодким ароматом. У сприятливу погоду плоди одночасно дозрівають. Дізнайтеся в цій статті, яким чином зберігаються фрукти, багаті вітамінами.
Обробити стиглі сливи
Вживаються тільки стиглі плоди. Якщо у слив все ще є зелені плями, вони дозрівають у паперовому пакеті при кімнатній температурі.Додавання банану прискорює процес дозрівання.
замерзати
Вимийте стиглі плоди, серцевини насіння і розріжте навпіл. Розігрійте близько 60 хвилин на деко для випічки або невеликій тарілці в морозилці. Потім упакуйте в морозильні пакети або морозостійкі банки. Залежно від ваших потреб, ви можете розморожувати окремі фрукти і насолоджуватися домашнім фруктовим пирогом взимку. Заморожені сливи підходять для приготування мусу.
вставити
Свіжозібрані фрукти можна чудово поєднувати з стравами із зимових ігор. Вимийте, вдвічі поріжте і подрібніть фрукти. У різних маринадах високоякісних сортів оцту сливи зберігаються до 24 місяців. Залежно від вашого смаку, червоне вино, ром та спеції округляють ласощі.
сухий
У дегідраторі або духовці сушать четвертинні сливи. Як сухофрукти їх можна зберігати до 12 місяців.
Використовуйте перезрілі сливи
Коли ідеальний час збору закінчується, всі сорти сливи підходять для приготування мости або джемів. Особливо пізні види затримуються лише після першого листопадового морозу на дереві. Нижній шматочок фруктів у цей час вже зморщений. Смак, однак, незрівнянно солодкий. Консервування - єдиний спосіб відновлення завдяки соковитій текстурі.
Перезрілі сливи на дереві - відомий дім для личинок. Перед обробкою рекомендується ванна в цукрово-водному розчині. Таким чином тварини тікають від сливи і плавають на поверхні води.
Поради та рекомендації
Коли нові сливові дерева переселяються в домашній сад, вибирайте два різних сорти. З липня по вересень ви збираєте плоди поетапно.