Зміст
- Сушка полину: процедура та подальше використання
- Сушіння полину: поетапно
- Чи втрачає полин свою активність через висихання?
- Для чого підходить сушений вермут?
- Поради та рекомендації
Сушка полину: процедура та подальше використання
Вермут на смак надзвичайно гіркий і не для всіх. Той, хто її ще посадив і хоче зібрати врожаї, швидко досягає своїх меж, коли йдеться про негайне використання… Тоді сушіння є бажаним методом збереження.
Сушіння полину: поетапно
Мудрий - той, хто збирає полин в потрібний час. Ця потужна трава рясніє цілющими компонентами на піку. Тому її найкраще збирати під час її цвітіння. Кінчики пагона або деревні стебла обрізають ножицями для обрізки.
Для сушіння рекомендуються два варіанти. Або сухий вермут, зав'язаний букетами, висячими догори дном. Або ви можете сушити листя і квіти вільно, видаливши їх зі стебел. Для висушування підійдуть тінисті, теплі та сухі місця, наприклад, вдома біля обігрівача.
Незалежно від того, чи використовуєте ви вермут із дегідрататором чи без сушіння, процес сушіння зазвичай не триває. У дегідраторі траву сушать при 35 ° С через 1,5 дня. Без дегідрататора, в залежності від навколишнього середовища і вологості, потрібно від 3 до 7 днів.
Чи втрачає полин свою активність через висихання?
Під час сушіння вермут помітно не втрачає свого аромату та гіркоти. Схожа ситуація і з її інгредієнтами. Незначні летючі ефірні олії та вітамін С. Але потенція трави залишається сильною.
Для чого підходить сушений вермут?
Абсент допомагає для профілактики та догляду, особливо при травних проблемах, таких як метеоризм, здуття живота та тиск у шлунку. Він підходить у висушеному стані для:
Чай з вермутом потрібно дати настоятися протягом 3 хвилин. Не пийте завар регулярно більше 2 тижнів. Крім усього іншого, він містить інгредієнт туйон, ефірну олію, токсичну у великих кількостях.
Поради та рекомендації
Застереження: Якщо ви хочете використовувати сушені трави полину для приправ, таких як смажене м'ясо. Швидко ви зіпсували печеню його гіркотою. Ось: Менше більше (достатньо невеликого наконечника зйомки).