Зміст
- Фіалки - не тільки їстівні, але і здорові
- Всі фіолетові види їстівні
- Фіолетове листя і фіолетові квіти на кухні
- Вплив на організм
- Коли і як збирати та зберігати?
- Поради та рекомендації
Фіалки - це смачна, красива прикраса і дуже корисна
Фіалки - не тільки їстівні, але і здорові
Фіалки - не в обличчя, а в землі - добре відомі більшості людей. Хто не впізнає їх фіолетові квіти, а хто не любить їх ароматний аромат? Але що ці квіти їстівні, мало хто знає ...
Всі фіолетові види їстівні
Без вагань можна їсти всі види фіалок. Вони не отруйні, але дуже смачні. Смак листя приємно м’який. Квітки, наприклад, лісової фіалки або фіалки мають смачний парфумерно-ароматний аромат.
Все-таки зверніть увагу на край Нерозумно: фіалка африканська - не фіолетова рослина, а представник родини Gesneriengewächse. Ця рослина отруйна і вживати її не слід!
Фіолетове листя і фіолетові квіти на кухні
Листя фіалки можна використовувати для салатів, таких як змішані салати з диких трав або листя салату, для коктейлів і зелених соків. Також вони дуже смачні. Оскільки шкідливих інгредієнтів немає, ви можете рясно вражати листя.
Але перш за все саме квіти використовуються на кухні. Часто вони служать гарніром до їжі. Але є й інші сфери використання для неї. Ось кілька ідей:
Вплив на організм
Фіалки виконують широкий спектр активності в і на тілі. Ще в стародавні часи, як відомо, вони мали пом'якшуючий, охолоджуючий і заспокійливий ефект. Крім того, вони мають знеболюючий, антибактеріальний, циркулюючий, кровоспинний, проносний та знезаражуючий засіб.
Цілющі властивості фіалки можна використовувати серед інших при наступних скаргах:
Коли і як збирати та зберігати?
Віолу найкраще збирати в час цвітіння. Більшість видів цвіте в період з березня по червень. Або просто збирайте квіти або обрізайте квіти разом з деякими листям. Частини рослини можна використовувати в свіжому вигляді або сушити.
Поради та рекомендації
Більшість людей можуть їсти лише кілька свіжих фіолетових квітів, оскільки їх аромат настільки інтенсивний. То як щодо сушіння квітів і вживання їх згодом, наприклад, для чаю перед сном?