Зміст
- Слива чи слива? - Невеликі, тонкі відмінності
- Загальний спуск
- відмінності
- сливи:
- сливи:
- використання
- Варто знати для садівників хобі
- урожай
- Поради та рекомендації
Слива чи слива? - Невеликі, тонкі відмінності
На перший погляд, розрізнити сливу та багнюку неможливо. Тим не менш, обидва рослини троянди мають різні властивості. Ми розкриваємо, як ви чітко розпізнаєте дозатори солодкої енергії.
Загальний спуск
Сливи - підвид слив. Ботаніки підозрюють загальне походження сливи дикої (Prunus cerasifera), а також терен (Prunus spinosa).
відмінності
сливи:
Червонувата м’якоть кисло-солодка і має тверду консистенцію. В результаті він легко розчиняється з серцевини.
сливи:
Любителі солодких і соковитих спокусливих стиглих слив. Через пухку консистенцію їх важко відшарувати від серцевини. На відміну від слив, сливи мають зеленувато-жовту м’якоть. У них також менше цукру.
використання
Смачні фрукти обробляються в численних кухонних варіаціях. Сливи містять менше води, ніж чорнослив. Вони кращі для пиріжків із свіжих фруктів, сливових вареників або фруктових десертів.
Завдяки м’якій текстурі чорнослив готується швидше при нагріванні. Вони підходять для виробництва лікеру, компоту, крупи або мармеладу.
Обидва плоди можуть зберігатися сушкою протягом багатьох місяців. Різдвяна смажена або новорічна вечеря вони чудово смакують. Крім того, вони стимулюють травлення і забезпечують цінну енергію в холодні зимові місяці.
Варто знати для садівників хобі
На відсотках німецькі ринки продають більше слив, ніж справжні сливи. Іншим підвидом Prunus domestica (сливи) є мірабель та Ренеклоден. На півдні Німеччини обидва терміни вживаються по-різному. Чітка диференціація часто неможлива.
Оскільки обидва види плодів відрізняються насамперед за зовнішнім виглядом та консистенцією, можуть виникати при схрещуванні двох сортів сливи сливи.
урожай
Сливи і сливи зацвітають рано. Через свій міцний характер вони радують домашні наділи пишним урожаєм. Ранні сливи дозрівають з середини липня. Після першого морозу солодкі сливи служать чудовою основою для домашнього мусу.
Поради та рекомендації
Обидва фрукти можна зберігати максимум тиждень після збору врожаю. Заморожені вони тривають до 12 місяців.
FT