Зміст
- Заморожена зелень - практична і завжди під рукою
- Вагомі причини для морозилки
- Що все належить до берези?
- Підготуйте берези
- чайові
- Кількість на порцію зелені
- Міцність та використання
Суп зелений дуже смачний і практичний
Заморожена зелень - практична і завжди під рукою
Пікантний смак багатьох страв надається сумішшю овочів і трав, яку зазвичай називають суповою зеленню. Кожен, хто любить часто готувати суп, радимо завжди мати його під рукою. Наприклад, у морозилці.
Вагомі причини для морозилки
В даний час зелень пропонується майже в кожному супермаркеті. Готовий подати як пучок або запечатаний в пластиковій мисці. Однак окремим компонентам часто помітно не вистачає свіжості, а складання також дорожче, ніж окремі ціни.
Кожен, хто сам збирає зелень свіжих продуктів, стикається з проблемою кількості не пізніше під час приготування їжі. Цілий селерак - це занадто багато, якщо просто дати супу тільки їхню пряність.
Заморожування пропонується тут як метод тривалого накопичення запасів, який має ряд переваг:
Що все належить до берези?
Зелень - це поєднання різних коренеплодів та ароматичних трав. Його часто називають приготуванням овочів, овочевих супів або коренеплодів. Точний склад варіюється від регіону до регіону. Наступні овочі та зелень можуть належати:
Підготуйте берези
Після покупки або очищення власного овочевого пластиру не слід довго чекати із заморожуванням зелені. В іншому випадку вітаміни втрачаються занадто швидко.
- Ретельно вимийте всі овочі під проточною водою. Коріння, як морква, можна добре очистити овочевою щіткою. Також добре промийте трави. Особливо, коли використовується кучерява петрушка, навіть дрібний пісок може ховатися в її листках. Промиті трави висушіть кухонним папером. Також можна використовувати прядильник салату. Очистіть коренеплоди тонко за допомогою Sparschälmesser. Розділіть овочі на секції. Рівномірно наповнюйте мішки морозильником усіма інгредієнтами. Видавіть повітря з морозильних мішків і щільно закрийте. Після того, як ви відзначили дату та вміст, заморожена їжа негайно надходить у морозилку.
чайові
Якщо пізніше вам потрібен овоч на дрібні шматочки, ви можете нарізати його ще до того, як заморозити відповідно невеликі, наприклад, кільцями або кубиками.
Кількість на порцію зелені
Супи і тушковані страви зазвичай готують у більших горщиках. Для цього потрібно пучок або подача зелені. Приклади наведені нижче на прикладі:
Якщо вам подобається, ви можете також взяти невеликий пастернак, невеликий шматочок рубаги і кілька гілочок чебрецю.
Міцність та використання
Заморожена зелень стабільна принаймні три місяці. Його наливають прямо з морозилки в киплячий суп.