Бальзам: Які рослинні частини їстівні?

Зміст

• Бальзам: Які рослинні частини їстівні?
• Квіти і насіння їстівні
• Солодкі квіти як їстівна прикраса
• Насіння горіха як закуска
• Листя - трохи смачні
• чайові

Квіти і насіння бальзаму їстівні і смачні

Бальзам: Які рослинні частини їстівні?

Особливо індійський бальзам відомий і його бояться багато садівників як бур’ян. Що було б з’їсти начинку цієї трави? Це навіть їстівне?

Попередня стаття Impatiens walleriana: Піклуйтеся про це! Наступна стаття Бойовий бальзам: Вручну та хімічно

Квіти і насіння їстівні

Рожеві квіти і невеликі дивні на вигляд насіння бальзаміна їстівні. Це стосується всіх типів. На відміну від них, не слід вживати листя і стебла в сирому стані. Приготовано щось інше ...

Солодкі квіти як їстівна прикраса

Квіти присутні з липня. До жовтня або до перших заморозків можуть утворитися нові квіти. Таким чином, період з липня по жовтень є часом збору для них.

Квіти можна їсти сирими. Вони мають солодкий смак завдяки високому вмісту нектару. Будь як їстівна прикраса для їжі, салатів або для приготування квіткового желе - використання безліч.

Насіння горіха як закуска

Насіння бальзаму збирають восени. Їх смак трохи горіховий. Він нагадує свіжі волоські горіхи. Якщо у вас багато часу, ви можете зібрати багато насіння і використовувати їх, наприклад, як замінник борошна для страв, що не містять глютен. Насіння відмінно підходить для таких продуктів:

Як стиглі насіння, так і незрілі (білого кольору) насіння сирі їстівні. Навіть у смаженому вигляді вони смачно смакують. У такому вигляді вони хороші для мюслі або гризти між ними.

Листя - трохи смачні

У той час як свіже листя трохи отруйне і може викликати нудоту, листя їстівні у вареному стані. Їх можна приготувати, наприклад, як шпинат. Але в кулінарії ви можете мало нажитися через вміщені гіркі речовини та кислоти.

Таким чином, листя слід вважати «їжею швидкої допомоги». Дуже погано, бо в іншому випадку ви мали б вагомий привід зібрати бальзам, що полегшить бій.

чайові

Наприклад, отруєння, вживаючи занадто багато сирого листя бальзаму, може спричинити нудоту, блювоту і діарею. Організм намагається позбутися міститься токсинів.