Зміст
- Їжте рябину подорожника і вживайте як лікарську рослину
- Споживайте листя подорожника сирого або в вареному вигляді
- Бутони подорожника тривоги як закуска і пряність
- Приготування власного ліки від кашлю з рибрі
- Поради та рекомендації
Їжте рябину подорожника і вживайте як лікарську рослину
Подорожник риб'ячої рослини (Plantago lanceolata) застосовується протягом століть для полегшення дратівливого кашлю завдяки його слизькій дії в різних лікарських формах. Листя трави зустрічаються у багатьох місцях, але також можуть збагатити різні рецепти цікавими смаками.
Споживайте листя подорожника сирого або в вареному вигляді
Всі рослинні частини подорожника подошви їстівні, їх можна їсти сирими або вареними. Навіть коріння не отруйні, але їх рідко використовують для приготування рецептів. Молоді і ніжні листя подорожника тривоги - це не тільки корисний корм для кроликів і коней, а й корисне збагачення раціону людини. Зібрані прямо з лугу і вживаються в сирому вигляді, листя має досить гіркий смак. Але їх можна легко розрізати за допомогою ножиць на більш дрібні шматочки і таким чином використовувати як трав'яний компонент у наступних рецептах:
Бутони подорожника тривоги як закуска і пряність
Для споживання підбирати бутони подорожника найкраще незадовго до цвітіння, коли біло-жовті квітки навколо бутонів ще не сформувалися. Сирі, ці бутони мають трохи горіховий смак. Їх також можна акуратно обсмажити в олії і використовувати для надання грибного смаку різним продуктам. Якщо обрізати лише бутони, іноді можна спостерігати відростання свіжих квіткових бруньок під час вегетаційного періоду на тому самому місці.
Приготування власного ліки від кашлю з рибрі
Подорожник рябини не тільки їстівний, але багато в чому позитивно впливає на різні ділянки людського тіла, такі як травний тракт і дихальні шляхи. Однак найвідомішим для поколінь є використання слизького ефекту подошви трибуни для боротьби з дратівливим кашлем та застудою. Ви можете легко зробити сироп з подорожника, якщо закип’ятити і згустити 1 кілограм промитого і подрібненого листя стрижки разом з 1 літром води, 1 кілограмом цукру і 500 грамами меду. Після наповнення кип’яченими склянками слід зберігати цей сироп від кашлю прохолодним, інакше він триває лише кілька тижнів.
Поради та рекомендації
Сам подорожник тривоги не отруйний, але застосування певних добрив чи пестицидів на чужій землі часто не можна виключати. Тому краще підбирайте подорожник риб’ячий у власному саду або на ділянках із доведеною безпекою.
WK