Зміст
Плоди червоного кизила можна переробляти в варення
Червоний кизил лише слабо токсичний
Червоний кизил (Cornus sanguinea), також відомий як кров'яний червоний кизил, квітучий кизил або граб - це чагарник, який виростає три-п’ять метрів заввишки з характерними червоними гілками. Поширений чагарник демонструє свої плоскі, білі зонтики у травні-червні, з яких розвиваються дрібні, чорнуваті костятаки до осені. Багато неосвічений колекціонер плутав кизил із бузиною.
Кизил для людини лише слабо токсичний
Як у листках, так і в корі, а також у коренях є речовина кукурудза, яка є незначно токсичною для людини і може викликати діарею та біль у шлунку, особливо у дітей під час їжі. За інформацією інформаційного центру проти отруєнь в університетській лікарні Бонна, плоди кизилу червоного в сирому стані не отруйні, але неїстівні. Приготовлені, однак, вони могли перероблятися у фруктовий сік або варення. З іншого боку, волосисте листя, покрите карбонатом кальцію, може викликати висипання у чутливих людей внаслідок дотику.
чайові
Червоний кизил є важливим пасовищем бджіл, його плоди також використовуються багатьма дикими птахами як джерело їжі. Рослина в кращому випадку небезпечна для маленьких домашніх тварин, таких як морські свинки, хом'яки або кролики.