Зміст
- Збирання буряка: час і руки
- Тривалий проміжок часу
- Найважливіші кроки в заготівлі буряка
- Поради та рекомендації
Збирання буряка: час і руки
Кожен, хто думає, що збирання буряка є дитячою грою і цілком можлива без попередніх знань - це помилка. Щоб нічого не вийшло, збирання бульб вимагає деяких базових знань. Але які вони детально?
Рання стаття У світі барвистого різноманіття: сорти буряка
Тривалий проміжок часу
Якщо буряк був посаджений на початку березня, урожай може початися в травні з деякою удачею. Однак це також залежить від сорту. У травні коріння ще невеликі і ніжні. Лише з липня бульб більше, а урожай більш урожайний.
Під час збирання врожаю слід зазначити, що бульби мають діаметр від 2,5 до 7,5 див. Зазвичай це відбувається з липня. Ідеальний час доби для збирання буряка - вдень або ввечері.
Основний сезон збору врожаю починається в жовтні. Восени слід зазначити, що буряк не піддається сильному морозу. Витримує температуру до -3 ° C.
Найважливіші кроки в заготівлі буряка
Не тільки терміни визначають успіх буряка про успіх і невдачу. Під час збирання врожаю, слід зазначити деякі моменти:
Для полегшення збору врожаю можна використовувати так звану могильну вилку. Це обережно підніме бульбу в грунт і виштовхне її на поверхню. Руки схопили і бульба нарешті витягнули.
Бульби можна зберігати в холодильнику протягом декількох місяців після збирання. Наприклад, їх можна зберігати в холодильнику або у вологому піску в коробці в підвалі. Якість бульб після зберігання відрізняється залежно від відповідного сорту.
Поради та рекомендації
Листя буряка також можна збирати. Це слід зробити рано, якщо вони ще ніжні, невеликі (не більше 10 см) і містять щавлеву кислоту. Але будьте обережні: щоб бульба продовжувала рости, не все листя слід обрізати.