Зміст
- Сушка буряка - смачна альтернатива для любителів стружки
- Коли ви отримуєте буряк і як ви можете його обробити?
- Бурякова стружка з духовки
- Бурякова стружка з дегідрататора
Бурякова стружка смачна і корисна
Сушка буряка - смачна альтернатива для любителів стружки
Буряк відноситься до цукрових буряків та мангольду. Це зимовий овоч, який був відомий ще в середні століття. Приготований і маринований, його часто використовують, але також сушать, це смачна закуска між ними.
Коли ви отримуєте буряк і як ви можете його обробити?
Червоні озимі овочі можна придбати свіжими в супермаркеті між вереснем і березнем або зібрати в саду з вересня. Буряк, приготований у вакуумі та вакуумі, доступний цілий рік. Їх готують різними способами, наприклад, як салатний кислий або готують як карпаччо з сіллю, крупним перцем і сиром пармезан.
Дуже хороший спосіб запропонувати буряк смачним - це приготування бурякової стружки.
Бурякова стружка з духовки
Промийте бульби і видаліть шкірку шкіркою. Рекомендується на роботі одноразові рукавички
бо буряк сильний. За допомогою нарізки бульба нарізається тонкими вафельними скибочками і поміщається на деко, застелене папером для випічки. Шматочки рясно змастіть оливковою олією, щоб вони не пересохли.
Тепер засуньте олово в розігріту до 180 ° духовку і сушіть буряк близько 40 хвилин. Як тільки чіпси будуть готові, вийміть лист з духовки і дайте йому охолонути. Тільки тепер чіпси стають хрусткими. Нарешті обробіть їх грубою морською сіллю.
Бурякова стружка з дегідрататора
Підготуйте буряк, а також метод духовки, мийте, очищайте від шкірки, площиною. Буряк також змащують оливковою олією або маринують у великій мисці з оливковою олією. Тепер тонкі скибочки вільно покладіть на піднос Дегідратора і дайте йому висохнути протягом чотирьох-шести годин при 40 градусах. Нарешті, посипавши щіпкою морської солі, хрустка закуска готова.