Сад

Правильно розмаринувати розмарин - інструкції в підручнику

Posted on
Автор: Peter Berry
Дата Створення: 20 Lang L: none (month-012) 2021
Дата Оновлення: 18 Червень 2024
Anonim
Панированные ломтики с тушеными овощами Домашний кулинарный мастер-класс Приготовим на YouTube
Відеоролик: Панированные ломтики с тушеными овощами Домашний кулинарный мастер-класс Приготовим на YouTube

Зміст



Розмарин завжди слід різати на м’яких, не деревних частинах рослин

Правильно розмаринувати розмарин - інструкції в підручнику

Регулярного збирання врожаю недостатньо, щоб розмарин був здоровим і здоровим протягом багатьох років. Лише в поєднанні з добре обдуманим доглядом, середземноморська трав’яниста рослина стає бенкетом для почуттів. Прочитайте в цьому підручнику, коли і як правильно різати розмарин.

Зрізати обрізки недостатньо

Розмарин додається в півкулі. Популярна кухонна трава таким чином грає в лізі з квітками лаванди, чебрецю або бороди. Рослини цієї категорії процвітають багаторічно, завдяки чому вони поступово зріджуються від основи. Саме трав’янисті ділянки щороку оновлюються і проростають пряні листя. Без зрізу переважає лігніфікація, так що кущ розмарину все більше знебарвлюється.

Хоча ви постійно збираєте розмарин під час збору врожаю, рослина приправи потребує всебічного збереження, щоб лініфікація не отримала верх.


фон

Розмарин скупий зі сплячими очима

Не розрізайте розмарин в деревину. Настільки рясно, як середземноморська рослинна рослина подарує нам квіти і аромат, воно настільки скупий, коли йдеться про сплячі очі. Як сплячі очі ботаніки називають бутони в спокої. Тільки коли активні частини рослин виходять з ладу через пошкодження зрізу, бурі чи морозу, сплячі бруньки покращуються та замінюють втрачені пагони. На відміну від багатьох місцевих деревних рослин розмарин не використовує запас заліза. Отже, рослина після занадто глибокого зрізу не заїжджає, або лише дуже нерішуче, у дерев’яні частини.

Види та дати розкрою

Чудовий кущ розмарину - результат збору врожаю та догляду. У старому, занедбаному рослині лігнізація піднімається. За певних умов можна оживити старомодний розмарин конкретним розрізом. Наступний огляд підсумовує рекомендовані типи різання з відповідними датами:

Збирають цілі пагони

Пряність вашого розмарину на найвищому рівні, коли скоро починається цвітіння. Класичні сорти, такі як "Veitshöchheim" або "Arp", розвивають свої бутони в період з квітня / травня до червня / липня, залежно від погоди та місцевих умов. Холодочутливий висячий розмарин триває до червня, до того, як він розпочне свій розквіт. Вже на урожаї слід слідкувати за формою та життєвою силою. Як правильно заготовити розмарин:


На невеликому горщику розмарину ви закінчите консервацію зрізу під час збирання. Для цього вишкребіть пошкоджені або висушені гілки. Надайте рослині півсферичну форму, щоб сонячне світло міг проникати всередину для щільного росту.

набіг

Сушений розмарин залишається ароматним

Незадовго до початку цвітіння вміст аромату знаходиться в його зеніті. Тепер вам слід зібрати і зберегти щорічну потребу розмарину. На відміну від багатьох інших трав’янистих рослин, розмарин майже не втрачає смакової сили, коли гілки сушаться на повітрі. Прив’яжіть пагони разом з Bastband до невеликого букета. Ви вішаєте це догори дном у темному провітрюваному місці. Протягом наступних 2 - 3 тижнів час від часу перевіряйте сполучний матеріал, щоб він не розпушувався. Нарешті очистіть гостру голку і зберігайте врожай у темному склі.

Нарізка розмарину навесні

Якщо ваш розмарин провів холодну пору року в безморозні зимові квартали, вікно можливостей для збереження зрізу відкриється ранньою весною. Зберігайте рослина трави на відкритому повітрі, зачекайте, коли буде зрізаний, доки після крижаних святих. Якщо пізно наземні морози наштовхнуться на свіжозрізані пагони, рослина не переживе дилему незайманою. Швидше будьте в безпечній стороні, враховуйте призначення в плані догляду лише після періоду цвітіння. Як найкраще нарізати розмарин:

Дивно висушені гілочки розмарину часто є результатом надмірного поливу та заболочення. У цьому випадку слід пересадити уражену рослину після зрізу в свіжому субстраті. Покладіть кілька горщиків на дно горщика, щоб запобігти майбутньому заболоченню. Відтепер не поливайте розмарин, поки грунт не висохне.

чайові

Вам слід відкласти час різання, коли небо раніше відкрило свої замки. Волога впливає не лише на вміст аромату гілочок свіжого розмарину. Висушені пагони не підходять для сушіння, оскільки на вологій рослинній тканині може утворюватися м’яка цвіль.

Омолодити старий розмарин

Без регулярної обрізки розмарин витримає протягом декількох років. Часто уражаються садові рослини, забуті в сонячній ніші. Рідка листя обіцяє лише низький урожай. Однак занедбане рослина рослини виявилося витривалим і витривалим. Достатньо обґрунтування, щоб призначити омолодження скорочення, а не негайно очищати середземноморського виживання. Як діяти експертно:

Зріз у старій деревині є табу на всіх напівчагарниках. Тим не менш, деревна пагона сигналізує про життя, даючи проростати бічній, молодій трав’янистій пагоні. Це ідеальна умова для омолодження розрізу з ефектом омолодження. Там, де обрізають стару і свіжу гілку деревини. На малюнку нижче зображено вмілий крій. Потім введіть щедру порцію компосту або органічного цільного добрива та води.

Звести старі гілки до нижньої бічної пагони, яка виростає назовні. Обов’язково не рубайте деревину, оскільки розмарин не згорить там.

Які ножиці підходять?

На молодому розмарині в горщику достатньо звичайних домашніх ножиць для зрізу врожаю та обслуговування. Дорослі трав’янисті рослини найкраще обрізати обрізною обрізкою, ножицями з троянди або самшиту. Ці моделі ножиць працюють з двома гострими краями і залишають гладкі інтерфейси.

Не рекомендуються для різання розмарину ножиці з трав для стегон з 5 до 7 ріжучими краями. Такі конструкції в першу чергу підходять для петрушки, цибулі або салату.

Чисте очищення та різке різання в кінцевому підсумку кваліфікують інструмент для різання розмарину. Зародки та хвороботворні агенти ховаються на шляху забруднених ножиць та ножів, щоб потрапити на рослинні шляхи. Похмурі леза залишають зіпсований, затиснутий інтерфейс, який служить бажаною ціллю для грибкових спор та шкідників. Регулярно підстригайте леза вручну або машиною. Перед кожним використанням очистіть ріжучий інструмент гарячою водою та продезінфікуйте його до останньої ніші за допомогою сагротана або спирту.

набіг

Зверніть увагу на небезпеку змішування з розмариновою гіркою


Зі стрункими, ланцетними листям Розмаринхеїд (Andromeda polifolia) нас збиває з глузду. Насправді це вічнозелена рослина вересу з високотоксичними інгредієнтами. Неприємний невеликий чагарник зустрічається в Німеччині в основному в низькому гірському хребті, Баварських Альпах, а також у районах висот і болот. Лише восени небезпека сплутування справжнього розмарину заборонена, оскільки листя стають яскраво-червоними або інтенсивно-жовтими.

Часто задаються питання

У нашому саду процвітає повноцінний розмарин, який ми хотіли б пересадити. Що слід враховувати при переселенні?

Найкращий час для посадки розмарину - навесні. Розріжте всі пагони назад навпіл. Обов’язково уникайте різання старої деревини. Неминуче втрачається рясна коренева маса, яка компенсується обрізкою. Зверніть увагу на постійне та рясне водопостачання. Стресовий стан посухи є найбільш частою причиною невдачі при пересадці розмарину. Крім того, ми рекомендуємо збалансувати запаси поживних речовин з квітня по кінець липня компостом або органічним цільним добривом.

Коли і як правильно заготовляти розмарин?

В основному, можна збирати розмарин цілий рік, якщо рослина досить велике і проводить зиму за склом. Свіжі пагони особливо ароматні.Незадовго до початку сезону цвітіння середземноморські трави дають найсмачніший урожай. Любителі розмарину збирають навесні (квітень / травень) за один раз річну вимогу і підвішують гілки догори дном, щоб висихати. Не менш гарні, але смачні квіти підходять лише для вживання в свіжому вигляді.

Чи розмарин витривалий?

Як середземноморська рослинна рослина, розмарин є лише дуже витривалим. В ідеалі ароматичний напівчагарник вирощується в горщику і зимує без морозу за склом. У м’яких зимових регіонах є можливість вирощувати розмарин в саду. У холодну пору року ця рослина переживає обширний зимовий захист. Покладіть над гілками капюшон з джутового або садового флісу. Прикрийте кореневий диск товстим шаром листя і гілочки гілки. Ранньою весною обріжте всі пагони назад навпіл.

У мене є великий горщик з розмарином взимку перед кухонним вікном. Знову і знову цілі гілки підсихають і буріють. Чи слід відрізати рослину?

Для вашого розмарину взимку на кухонному вікні занадто тепло. Коричневі, висушені гілки свідчать про те, що гриби поширюються на ослабленій траві. Переїзд може вирішити проблему. Розмарин повинен бути безморозним, але прохолодним при температурі від 5 до 10 градусів Цельсія. Полийте помірно і не дайте добрив до кінця березня. Після крижаних мішків очистіть рослину. Гасити відмерлі пагони і обрізати навпіл рештки гілок на трав’янистій ділянці.

Наш кущ розмарину високий 1,50 метри, внизу розкинувся і понівечений. Зараз у травні розквіт закінчується. Чи можу я зараз обрізати рослину?

Найкращий час для зрізу - навесні після основного морозного періоду. Після періоду цвітіння можливий зріз, якщо тільки ви не ходите в літню спеку чи масу посуху на роботу. По-перше, очистіть усі мертві дерева. Всі залишилися пагони можна обрізати трохи вище пожвавленої ділянки. В ідеалі надайте кущу півсферичну форму для легкого розливу.

3 найпоширеніші дефекти зрізу

Доброзичлива толерантність до розрізу розмарину говорить про те, що середземноморська рослинна рослина прощає кожну помилку. На жаль, це не так, як видно з наступної таблиці. Неправильний час або занадто глибокий поріз у деревині приносять пишну рослину пряностей до її квіткових меж. Ознайомтеся з трьома найпоширенішими помилками різання тут і скористайтеся перевіреними попереджувальними порадами.

Youtube

чайові

Напівшерстяні вирізки ідеально підходять для розмноження розмарину. Виберіть живці довжиною 10 см, які відкладете в нижній половині. У горщику з ґрунтовим ґрунтом відростки знаходять час та дозвілля, щоб активно вкоренитися. Для процесу - це прозора витяжка з фольги або скла, яку ви провітрюєте щодня протягом декількох хвилин. Тримайте субстрат постійно злегка вологим і не вводите добрива.