Зміст
- Нігтики: їстівні та здорові
- Традиційне використання календули як лікарської рослини
- Використовуйте нігтики на кухні
- Урожай частин нігтики для споживання
- чайові
Нігтики їстівні і також використовуються в медицині
Нігтики: їстівні та здорові
Нагірка звичайна (Calendula officinalis) - широко поширена квітуча рослина, яка доступна у різноманітних квіткових кольорах. Він не тільки приносить декоративні та легкі в догляді бризки кольору в саду, але також їстівний завдяки нетоксичним квітам та насінням.
Рання стаття Час цвітіння нігтики Наступна стаття Нігтики - витривалі чи ні?Традиційне використання календули як лікарської рослини
Завдяки своїм інгредієнтам і позитивному впливу на організм людини, нігтики протягом багатьох століть були цінною культурою в монастирях і котеджних садах. У горщику або балконній коробці нігтики також можна легко виростити на терасі або на балконі. Нігтики традиційно використовують як природне ліки проти різних захворювань:
Квіти календули вводять після висихання у вигляді мазей, чаїв і настоянок.
Використовуйте нігтики на кухні
Раніше для підробки шафрану використовували інтенсивно забарвлені квіти багаторічного квітучого нігтики. Навіть сьогодні сухі квіти язика нігтики все ще люблять використовувати як так званий ювелірний препарат у чайних сумішах, щоб візуально оновити чайну суміш. Хоча листя нігтики не отруйні, незважаючи на дещо терпкий смак, але для салатів із свіжими літніми в основному використовують квіти календули завдяки привабливому забарвленню та приємному смаку. Якщо ви хочете використовувати квіти нігтики як їстівну прикрасу в теплих стравах, то слід додати їх безпосередньо перед подачею. Теплота приготування стає коричневою і непривабливою.
Урожай частин нігтики для споживання
Нігтики, як правило, добре переносяться при споживанні, і хворі на алергію реагують на неї менше, ніж на багато інших ромашок родини. Для врожаю для споживання слід використовувати лише квіти, які не контактували з пестицидами в саду. Якщо видалити окремі квіти вручну в період цвітіння, на календулі зазвичай утворюються нові квіти. Для чаїв та водянистих екстрактів обережно висушіть акуратно очищені пелюстки приблизно при 45 градусах Цельсія. Для використання в якості ювелірного препарату температура 85 градусів Цельсія краще при сушінні, оскільки квіти потім зберігають своє забарвлення краще.
чайові
У рідкісних випадках частини нігтики також можуть бути токсичними. Надмірне споживання не тільки іноді викликає діарею, але може також бути абортивним у вагітних.