Зберігайте Квінке легко: це те, про що слід пам’ятати

Зміст

• Зберігайте Квінке легко: це те, про що слід пам’ятати
• підготовка
• Примітка:
• Стиглі та недозрілі плоди
• Поради та рекомендації

Зберігайте Квінке легко: це те, про що слід пам’ятати

Після збирання більшості плодів айви є останніми. Ці фрукти навряд чи зберігаються. Дізнайтеся в цій статті, як приготування свіжої айви ще може затягнутися до сезону пригод.

Попередня стаття Практичні натяки на час збору багатогранної айви Наступна стаття Кульмінаційна айва: практичні поради для солодкого успіху

підготовка

Після ретельної транспортування айви до комори слід розглянути інші деталі. По-перше, ці фрукти ніколи не повинні відпочивати разом з іншими сортами. Вони завжди виділяють інтенсивні аромати. Це дуже легко перенести на інші фрукти. Крім того, необхідний точний контроль плодів на синяках. Для зберігання придатні лише айви у відмінному стані.

Виберіть місце, яке неодмінно залишиться без морозу. Ідеальна температура для успішного зберігання - від 0 до 2 градусів Цельсія. За цих обставин екземпляри можуть зберігатися непошкодженими приблизно від 2 до 3 місяців. Зверніть увагу, що сучасні утеплені підвали не підходять для зберігання. Температури перевищують у будь-якому випадку необхідні умови.

Примітка:

Як тільки м’якоть придбає коричневий відтінок, настає час будильника. Вийміть плоди зі зимової сплячки та підготуйтеся до негайної обробки:

Стиглі та недозрілі плоди

В основному, айви потребують не тільки прохолодного, а досить повітряного і темного місця зберігання. Крім того, потрібно дуже сухе середовище. Вони не повинні торкатися один одного під час зберігання. Таким чином можна уникнути точок тиску.

Якщо у вас немає відповідного місця, холодильний відсік можна використовувати як короткочасне житло. Більше 14 днів стиглі айви не повинні чекати переробки. Зауважте, що лише незрілі плоди можна зберігати довший проміжок часу.

Поради та рекомендації

Регулярно перевіряйте фрукти. Рекомендується раз на тиждень. Якщо особливо крижані ночі неминучі, додаткові пластини з пінопласту захищають від пошкодження плодів морозом.

FT