Зміст
- Помело - Як визнати зрілість?
- Pomelo - коли дозріває?
- Коли дозрівають плоди на моєму помело?
- Як можна їсти помело?
- Факти харчування помело
- Поради та рекомендації
Помело - Як визнати зрілість?
Гігантський помело вперше був розроблений в Ізраїлі в 1970-х. Цей новий цитрусовий з дуже здоровими та низькокалорійними фруктами був створений із схрещування між грейпфрутом та грейпфрутом. Зрілий помелос смак досить солодкий, але білі шкурки всередині досить гіркі і жорсткі. Тому їх слід видалити.
Попередня стаття Походження помело Наступна стаття Екзотичне помело має цілий рікPomelo - коли дозріває?
У супермаркеті зазвичай великі (помело часто важить близько 500 грам, але може бути вагою до кілограма), щоб знайти фрукти з жовтою або жовто-оранжевою, гладкою і блискучою оболонкою. Навіть якщо ці помело виглядають дуже спокусливо - скоріше вибирайте той із досить матовою та злегка витріщеною оболонкою. Такі фрукти, як правило, набагато солодші. Між іншим, так звані "медові помело" здебільшого з Китаю і мають смак саме так, як їх називають: мед солодкий. Якщо помело на смак сухий, воно вже було занадто старим.
Коли дозрівають плоди на моєму помело?
На жаль, ймовірність того, що ви насправді зможете зібрати стиглі (і їстівні) плоди з вашого помело, низька. Помело зазвичай цвіте в період з травня по червень, тоді як плоди не дозрівають до листопада і для процесу дозрівання потрібно багато тепла і сонця. Однак, оскільки взимку природно темно і холодно, у нас немає необхідних умов для дозрівання плодів. Якщо ви дійсно хочете збирати цитрусові, ви можете віддати перевагу лимонам, мандаринам або кумкватам.
Як можна їсти помело?
Як правило, помело їдять як фрукти, але можна очистити їх як апельсин.
Помелоси (які, як і всі цитрусові, також належать до ягід) менш соковиті, ніж інші цитрусові, тому їх рідко використовують для виготовлення фруктового соку. Товстий альбедо, який називають білим шаром між шкаралупою і м’якоттю всередині плоду, товщиною до чотирьох сантиметрів, іноді зацукрований без зовнішньої оболонки і використовується як цукерка або як інгредієнт для їжі та випічки.
Факти харчування помело
Кількість корисних інгредієнтів у помело змінюється і може сильно змінюватися залежно від розміру та стиглості плодів. В середньому 100 грам помело містять:
З іншого боку, 100 грам помело з солодкого та гіркого меду мають такі значення:
Таким чином, помело дуже калорійне і тому чудово підходить для смачної і корисної закуски. Плід також смачно освіжає в екзотичному фруктовому салаті.
Поради та рекомендації
Помело також дуже добре поєднується з більш ситними стравами. Тож ви можете поєднувати фрукти із сумішшю свіжого салату та смужками смаженої яловичини або філе курячої грудки. Подавайте з легким йогуртовим заправкою або вінегретом з оливкової олії та апельсинового соку.
IJA