Зміст
- Гриби та їх розташування як овочі
- Замовлення "Гриби"
- Кулінарне вживання грибів
- Гриби як приправа до овочів
- грибисушити для овочевих страв
- Поради та рекомендації
Гриби та їх розташування як овочі
У торгівлі продуктами харчування гриби зазвичай пропонуються для продажу в овочевому секторі.Хоча вони б більше схильні до овочів, а не до овочів, ця класифікація є ботанічно та науково не зовсім правильною.
Замовлення "Гриби"
На відміну від рослин, гриби не виробляють фотосинтез і зазвичай не складаються з м’якоті, а хітину з плодовими тілами. Це поєднує грибиз іншими їх властивостями у незвичному проміжному положенні між тваринами та рослинами. З ботанічної точки зору гриби не є овочами, а є своїмирізні види під власним замовленням "грибки" всіх грибних рослин.
Кулінарне вживання грибів
Іноді гриби бувають і вПоруч перенесли фрукти, де їм насправді не вистачає типового солодкого смаку. Вживання грибів на кухні залишає ще кулінарнішедушевна близькість до овочів теж. Зрештою, нарізані гриби та інші їстівні гриби також популярні серед овочів, таких як цибуля-порей або цибулясмажена і подається як гарнір до м'ясних страв.
Гриби як приправа до овочів
Навіть як пряні гриби можна використовуватизабезпечити змішані овочі та супи, приготовані з протертих овочів з особливо тонким і горіховим смаком. Це можуть бути свіжі гриби з лісу або назовнівикористовується вирощування грибів у погребі. У холодну пору року можна також вживати сушені гриби або популярну страву гострого горіха.
грибисушити для овочевих страв
Часто збирачі знаходять більше грибів після дощових періодів влітку та восени, ніж їх можна вживати в свіжому вигляді. Такі можуть бути вНарізати скибочками на сонці або в духовці при 50 градусах Цельсія. Як натуральна і корисна пряність, сухі гриби вишукають їх ніжніАроматизує багато овочевих страв. Грибне борошно з сушених і подрібнених грибів з білих порід додає горіховий аромат овочевим супам.
Поради та рекомендації
Класифікація грибів як овочів може бути не ботанічно правильною, але це має ідеальний сенс щодо смаку. Так гриби часто забезпечують здоровим іНизькокалорійна альтернатива м'ясним стравам. Подібно до деяких овочів, деякі гриби, такі як гриби білі, мають сильний смак,які також можна використовувати в цілях приправ.