Зміст
- Перець - перець із особливим ароматом
- Сімейство перців велике
- Перець
- Гострий перець
- Гострий перець - це підвид перцю
Гострий перець - гострий сорт перців
Перець - перець із особливим ароматом
Ступінь відношення до паприки ви можете бачити перці вже зовні. Адже його ще називають солодким перцем. Існує кілька відмінностей у смаку. Зв’язок між перцем і перцем пояснюється тут.
Сімейство перців велике
Перець
Гострий перець
Гострий перець - це підвид перцю
І ріст рослини, і його плоди дуже схожі на гострий перець і перець. З точки зору її стосунків це теж не дивно. Якщо бути точним, термін паприка є загальним терміном для овочевого сорту. Пепероні - один із багатьох підвидів. Чилі та джалапенос - інші сорти паприки. Навіть навчені кулінари часто плутають окремий вид. В основному це пов’язано із спільністю того, що кожен вид овоча з роду паприки містить капсаїцин, речовину, яка відповідає за типову гостроту. Залежно від концентрації різні види перців відрізняються, при цьому гострий перець є одним з м’яких плодів. Різниця між перцем і гострим перцем є кулінарною, ніж ботанічною. Підрозділ іде ще далі. Гострий перець також утворює різні сорти, які відрізняються за розміром, кольором та смаком. Сьогодні багато людей асоціюють угорський перець, який навряд чи містить капсаїцин шляхом розведення, з ним. На відміну від витягнутого звуженого стручкового перцю його плоди мають цибулиноподібну форму. Італійці називають саме цю класичну розведення гострим перцем.