Зміст
- Основні сливи мірабелли - можливості та поради
- Дошки з каменю мірабелли - стислі представлені звичні варіанти
- Основні мірабелли зі стоунером
- чайові
- Сливи кам'яні мирабелли ножем
- Альтернативне рішення: вимкнено через "флот Лотте"
- чайові
Видалення ядер мірабелли - копітка робота
Основні сливи мірабелли - можливості та поради
Літні жовті мірабелли, маленькі родичі сливи, універсальні і радують інтенсивним фруктовим смаком їх плоті. Однак перш ніж ви зможете переробити яскраві ласощі в пікантний сік, тонке ароматне варення та інше, вам слід його перетерти. Наш путівник розповість, як це зробити найкраще.
Дошки з каменю мірабелли - стислі представлені звичні варіанти
Існує декілька способів справити мірабел - зазвичай наступний:
Основні мірабелли зі стоунером
Як і деякі інші фрукти, ви також можете спробувати мірацеле, щоб видалити насіння стоун. Для цього просто вдайтеся до сливи, сливи або вишні.
Де-коррінг мірабел з таким пристроєм може пройти добре і швидко - але, на жаль, також може бути жахливим безладом. Деякі сливи мірабелли дуже вперті: їх м’якоть так щільно звисає до ядра, що виходить з видобуванням кісточки багато м’яса. Наслідки: все більш забруднена робоча поверхня через бризки соку та великі втрати м’якоті плодів. Крім того, шнур за допомогою каменяра при "повідомленнях про проблеми" надзвичайно стомлюючий.
чайові
Іноді мірабелли не йдуть добре з каменю, бо вони ще не зовсім зрілі. Обов’язково стрижіть лише ті плоди, які повністю дозріли.
Сливи кам'яні мирабелли ножем
Більшість садівників, що захоплюються, гострим ножем обстрілюють свої сливи мірабель. Хоча ця версія вимагає додаткового кроку, роботу, як правило, можна виконати без непривабливого писку.
Дотримуйтесь нашого короткого покрокового керівництва:
- Ретельно вимийте мірабелли і висушіть їх. Половину плодів гострим ножем - не зачіпаючи серцевину. Виріжте так би мовити навколо каменю. Після кількох спроб це працює як годинний годинник. Візьміть камінь з кожної половинки Мірабел вручну. Тут, можливо, доведеться застосувати трохи насильства. Слідкуйте за тим, щоб не витрачати занадто багато м’якоті, оскільки вона містить цінні речовини.
Альтернативне рішення: вимкнено через "флот Лотте"
Якщо ви маєте справу зі сливами мірабелли, які не хочуть бути осмисленими без кісточок, ви все одно можете скористатись альтернативним варіантом: покладіть промиті фрукти в "Флот Лотте", потужну млинову пасу, яка притискає м'якоть до Мусу і в хід з яких ядра висіваються. Хоча ви можете використовувати лише сливи мірабелли як рідкий інгредієнт, ви економите багато зусиль та зусиль.
Примітка: Перед тим як проїхати через «Флот Лотту», рекомендується прокип’ятити Мірабеллен (!) Трохи води. Потім перелийте сік (воду «мірабель») в окрему ємність. Він не повинен заходити в Passiermühle, інакше ви просто отримаєте галони тонкої рідини замість мусу.
чайові
Наприклад, ви можете використовувати сливу мірабеллу для створення смачного мармеладу або для створення спеціального коктейлю.