Зміст
- Заморожуйте сливи мірабелли - саме так ви зберігаєте жовті сливи
- Заморожуйте сливи мірабелли - покрокові інструкції
- чайові
- Розморожування мірабел - ось як це працює
Сливи Мірабелли найкраще мити і витягувати замороженими
Заморожуйте сливи мірабелли - саме так ви зберігаєте жовті сливи
Той факт, що вони також відомі як жовті сливи, частково пояснюється їх кольором і частково тому, що вони належать до сімейства сливових. Плоди смачні, а також містять багато вітамінів - вагомі причини, щоб їх завжди було вдома. Практично сливи мірабелли можна заморожувати. Цей посібник розповість, на що звернути увагу та як це зробити.
Заморожуйте сливи мірабелли - покрокові інструкції
Перш за все: приготувати сливи мірабелли для заморожування дуже багато часу. Особливо для великих кількостей, що перевищують десять кілограмових знаків, ви повинні планувати (принаймні) цілий день. Також вам потрібно багато місця в морозилці і достатня кількість контейнерів для зберігання фруктів.
Ось посібник із заморожування сливи мірабелли:
- Вимийте сливи мірабелли ретельно і стежте за вадами, як зламана шкіра або ліниві плями. Плоди з "проблемними зонами" не повинні замерзати. Ретельно висушіть жовті сливи, які підходять для морозильної камери - бажано на кухонних рушниках. Просто обмацуйте фрукти до повного висихання. Тепер постає найскладніше чи найвибагливіше завдання: вам належить камінь на мірабел. Ми рекомендуємо використовувати високоякісний стовбур сливи, щоб мінімізувати ці зусилля. Підготуйте аркуш металу або, альтернативно, іншу звичайну підкладку, яка поміститься у вашій морозилці. Важливою є чистота. При необхідності попередньо очистіть і висушіть відповідний посуд. Тепер викладаємо вимиті та обкладені камінням мірабелли на основу. Кожен фрукт повинен бути максимально вільним (тому не торкайтеся нікого з сусідів). Пересуньте килимок з мірабелами у морозильну камеру. Зачекайте близько години. За цей час плоди замерзають. Дістаньте килимок з мірабелами з морозилки. Потім помістіть заморожені фрукти невеликими порціями в контейнери, підходящі для вашої морозильної камери - наприклад, у мішки для заморозки або коробки. Якщо ви вирішили варіант із мішками для морозильної камери, вам доведеться витягнути їх з повітря перед закриттям - це особливо легко за допомогою вакуумного ущільнювача. В іншому випадку ви також можете використовувати рот як інструмент. Закрийте ємності міцно (герметично). Позначте мішки або коробки з датою. Це допомагає вам відслідковувати довговічність. Тепер поставте ємності з мірабелами у морозильну камеру.
чайові
Розморожування мірабел - ось як це працює
Вийміть тару з морозилки напередодні напередодні і поставте її в холодильник на ніч. Якщо на плоди не подається тепла, вони відтають, не розвиваючи кашкоподібної непривабливої (і неїстівної) консистенції.