Зміст
- Коли дозріває манго?
- Як розпізнати стиглий манго?
- Стиглий знак манго:
- Як ти найкраще дозріваєш манго?
- Поради та рекомендації
Коли дозріває манго?
Манго зараз доступний протягом року у нас у торгівлі. Але вони не завжди готові до бізнесу, тому що їх часто збирають незрілими. Цілий рік манго визріли десь у світі.
Манго вирощують по всьому світу в теплих районах без зимових морозів, бажано в тропіках. Хоча час дозрівання і збирання врожаю у відповідних районах обмежений у часі, але через безліч різних площ вирощування, принаймні теоретично можливо запропонувати стиглі манго в будь-який час. Однак часто манго збирають незрілим. Потім вони частково дозрівають під час транспортування чи торгівлі.
Як розпізнати стиглий манго?
Зріле манго можна впізнати здалеку за його інтенсивним запахом. Візьміть фрукти в руку, потім подайте миску легким натиском пальця. Але не натискайте на манго занадто сильно, інакше незабаром з’явиться потворне коричневе забруднення. На стебловому підході м’якоть настільки пухка, що стебло трохи виступає.
На відміну від цього, колір нічого не говорить про ступінь стиглості манго. Ви знайдете як зелені повністю стиглі плоди, так і яскраво-червоні або оранжево-червоні плоди, які ще дуже тверді і незрілі. Різні види манго забарвлені дуже по-різному.
Стиглий знак манго:
Як ти найкраще дозріваєш манго?
Якщо манго все ще незрілі, коли купуєте їх, вам доведеться вжити заходів самостійно. Загорніть манго в газету і поставте пакет в тепле місце, тоді манго дозріє за короткий час.
Переконайтесь, що ваше манго не зіпсується. Перевіряйте хоча б раз на день. Альтернативою газетному паперу є стиглі яблука. Вони виділяють газ, який швидше дозріває інші фрукти.
Поради та рекомендації
Не зберігайте стиглі манго в холодильнику. Там вони швидко втрачають смак. Якщо ви не вживаєте манго відразу, заморожування - краща альтернатива.
UE