Зміст
- Заморожуйте траву Меггі - ось як зробити коханість останньою
- Підготуйте траву Меггі
- Так коханість замерзла
- Заморожуйте трав'яні кубики
- Поради та рекомендації
Заморожуйте траву Меггі - ось як зробити коханість останньою
Трава коханця або Меггі росте в саду як бур’ян. Восени збирають останні стебла. Щоб зберегти їх на зиму, просто заморозьте їх. Пряна трава добре переживає процедуру, якщо дотримуватися кількох порад.
Підготуйте траву Меггі
Заморожуйте коровай відразу після збору врожаю. Чим довше ви залишаєте траву спецій, тим більше втрачається аромат. Заморожені шматочки також стають дещо липкими після відтавання.
Чарівну траву з саду ви зазвичай не миєте, адже трава цілком натуральна. Якщо вам потрібно вимити його, добре просушіть його перед заморожуванням.
Якщо нарізана чарівна трава дуже волога, шматочки злипаються в холодильнику до твердого грудочки і їх не можна видаляти порційно.
Так коханість замерзла
Нарізану капусту заповнюємо в мішок з морозильником. Добре закрийте пакетик і розправте перед тим, як помістити його в морозильну камеру. Тоді заморожена трава не збивається і легше пізніше посипати в суп.
Коханку також можна добре вирізати необрізаною, як цілу гілку. Помістіть гілки поруч один з одним у мішок з морозильною камерою, закрийте і дайте йому застигнути в морозилці.
Вийміть мішечок і розірвіть траву на маленьку. Це чудово з м'ясним молотком або качалкою. Так ви отримаєте невеликі шматочки спецій, які можна використовувати порційно.
Заморожуйте трав'яні кубики
Якщо трава маггі досить волога, заморозьте її у формі кубика. Для цього наріжте листя невеликими шматочками.
Притисніть траву маггі до відсіків лотка з кубиками льоду. Влити або масло, або воду, поки кубики повністю не заповняться.
Оберніть фольгу або мішок з морозильною камерою навколо лотка з кубиками льоду і помістіть його в морозильну камеру. Він залишається там, поки рідина не застигне. Потім можна висунути кубики трави з форми і зберігати їх у морозильній камері в морозилці.
Поради та рекомендації
Заморожену траву личинки можна використовувати, попередньо не розморожуючи її. Вийміть потрібну кількість і посипте її в суп або тушкуйте незадовго до закінчення часу приготування. Також в салат можна посипати необрізану спецію.