Зміст
- Вирощування люпину великим способом
- Солодкий люпин - альтернатива сої
- Вирощуйте солодкий люпин у власному саду
- Переваги вирощування люпину замість сої
- Люпин у годівлі тварин
- Поради та рекомендації
Вирощування люпину великим способом
Через змінені харчові звички багатьох людей рослинна їжа, що містить білки, відіграє все більшу роль. Люпин і тільки солодкі люпини вважаються джерелом білка в майбутньому. Все більше господарств покладаються на широкомасштабне вирощування люпинів.
Солодкий люпин - альтернатива сої
Попит на продукти на основі білка на основі рослин постійно збільшується. Після того, як соя відкидається багатьма вегетаріанцями через генетичну модифікацію, виробники вдаються до люпину.
Для масштабного вирощування, однак, використовується тільки солодкий люпин. З популярною багаторічною рослиною в саду цю рослину не слід плутати.
Солодкі люпини, серед яких є жовтий, білий і синій сорти, більше не містять токсинів внаслідок розмноження. Однак декоративні рослини отруйні і їх не слід вживати ні за яких обставин.
Вирощуйте солодкий люпин у власному саду
Взагалі солодкі люпини також можна посадити у власному саду. Вимоги до догляду схожі на вимоги до декоративного люпину.
Розводити солодкі люпини для самостійного споживання варто лише за умови, що в саду буде достатньо місця. Однак, коли діти знаходяться в будинку, нетоксичні солодкі люпини можуть бути хорошою альтернативою отруйній декоративній рослині.
Як декоративні рослини солодкі люпини підходять лише частково, оскільки їх розводять насамперед на насінні, а цвітіння не грає такої великої ролі.
Переваги вирощування люпину замість сої
Про вирощування солодкого люпину для постачання білка говорять декілька пунктів:
Виробляється для виробництва продуктів харчування в Німеччині в основному блакитний люпин. Він виявився стійким до захворювань на віруси. Навпаки, вирощування жовтих та білих люпинів майже затихло.
Люпин у годівлі тварин
Тим часом блакитний солодкий люпин часто використовується як замінник соєвої муки при годівлі свиней. Дослідження показали, що такий тип підгодівлі особливо вартий у районах, де ґрунт бідний та піщаний.
Поради та рекомендації
Люпинове борошно можна використовувати як і соєве борошно, не впливаючи на смак. Навіть замінник тофу походить від люпинів. Він входить до імені Люпіно в спеціалізованій торгівлі.