Зміст
- Що краще: заморожувати або сушити коханець?
- Заморожування коханця: не рекомендується
- Кращий метод: сушка короваю
- Поради та рекомендації
Що краще: заморожувати або сушити коханець?
Коханецьвиглядає соковито-зеленим і зросла великою. Тепер він готовий до збирання врожаю. Але величезні кількості цієї сильної гострої трави можуть бути поганими відразу.Але що краще: заморожування або сушіння?
Заморожування коханця: не рекомендується
Це швидко і просто. Просто зібрати коханий,Покладіть в пакетик, а потім у морозилку. Але заморожування коханості приносить два основні недоліки. З одного боку, трава втрачає свій аромат.З іншого боку, при відтаванні каламутні і виглядає неапетитно.
Якщо ви все-таки хочете заморозити коханець, вам слід вибрати цей спосіб: подрібніть траву маггі маленьким шматочком іПомістіть у ємність з кубиками льоду оливкову олію та воду. Після того як у морозилці вся річ тверда, кубик льоду при необхідності може бути легконаприклад, додавати в суп.
Кращий метод: сушка короваю
Набагато краще, ніж заморожування - це висушування коханця,щоб зберегти його. Але деякі речі можна зробити неправильно.
Це завжди слід враховувати при сушінні:
Перед висиханням коровай буде вПучки в'язані або грубо нарізані. Його можна повісити або викласти для висихання на простирадлі або інших предметах. Якщо пристрої використовуються для допомогияк дегідрататор або духовка, температура в ідеалі повинна бути нижче 50 ° C. Після висихання траву не слід подрібнювати до порошку, як єтим самим швидко окислюється.
Поради та рекомендації
Якщо сушіння та заморожування для вас занадто нудні, можна альтернативно покласти траву маггі в оцет або оліюабо зробіть з нього люстру сіль