Зміст
- Лаванда - універсальне використання в домашніх умовах, на кухні і як засіб
- Лаванда в господарстві та саду
- Лаванда як лікарська трава
- Рецепт заспокійливого чаю з лаванди
- Використовуйте лаванду на кухні
- Поради та рекомендації
Лаванда - універсальне використання в домашніх умовах, на кухні і як засіб
Більшість людей знають лаванду лише як компонент парфумів і як наповнювач запашних ароматних пакетиків. Насправді, наприклад, для парфумерії багато в чому використовується лавандин, який широко культивується в Провансі - дуже багатий сорт лаванди. Однак ви можете обробити сильно запашну траву з високою часткою ефірних масел у багатьох інших районах.
Лаванда в господарстві та саду
Стародавні єгиптяни використовували лаванду кілька тисяч років тому для догляду за тілом, традиція, яку продовжували римляни. Це оригінальне використання рослини відображено і в його назві, оскільки назва «лаванда» походить від латинського слова «мити», «лаваре». Навіть сьогодні аромат лаванди - але в даний час часто виробляється синтетичним шляхом - зустрічається у багатьох засобах для чищення та особистої гігієни. Відомий також відлякуючий вплив лаванди на дратівливих комах, таких як одяг молі або комарів. З цієї причини домогосподарки використовували для пакування ароматних пакетиків або лавандових паличок у білизну шафи. Масло лаванди, з іншого боку, повинно не тільки відштовхувати комарів, але і при нанесенні на уражені частини рослини виганяти попелицю.
Лаванда як лікарська трава
Навіть як лікарська трава, лаванда використовується дуже давно. Вже в першому столітті нашої ери римський лікар Діоскурідес вже описав багаторазове використання рослини. Наприклад, антисептичний ефект лаванди був відомий також римським солдатам, оскільки вони протирали себе перед битвою з лавандовою олією. Це повинно запобігти запаленню у разі рани. Сьогодні відомий особливо заспокійливий вплив лаванди на психіку та на шлунково-кишковий тракт. Відповідно, використання u. а. при проблемах зі сном або шлунково-кишковими скаргами. Лаванду можна використовувати всередину (наприклад, як чай), але і зовнішньо (наприклад, як мазь або настоянку).
Рецепт заспокійливого чаю з лаванди
Якщо ви страждаєте від проблем із засинанням, часто не можете заспокоїтись або просто піддаєтеся стресу, то чашка лавандового чаю, випита перед тим, як заснути, може допомогти.
До речі, ви можете використовувати цей відвар (природно охолоджений) для обприскування рослин і збереження шкідників природним шляхом.
Використовуйте лаванду на кухні
Лаванда як кухонна трава, однак, мало відома, але багато людей вважають листя отруйними. Однак це неправильно, адже і молоді листя, і квіти їстівні і надають м’ясним і рибним стравам чудовий аромат. Насправді в провансальській кухні є численні страви, приготовлені з лавандою - навіть знамениті «Трави провансу» містять її. Однак не дивуйтеся, оскільки лаванда зазвичай не входить у суміші, доступні в цій країні.
Поради та рекомендації
З чебрецю, розмарину, майорану, фенхеля (трави), орегано, пікантного, лаврового листа, шавлії та лаванди можна скласти власну традиційну суміш «трави провансу». Можна зберігати добре висушену і дозрілу траву в темній і добре закритій ємності протягом декількох місяців.
IJA