Зміст
- Коли можна збирати лаванду?
- Урожай лаванди до того, як вона зацвіте належним чином
- Лаванду обрізають під час збору врожаю
- Врожай лаванди правильно
- Суха лаванда
- Поради та рекомендації
Коли можна збирати лаванду?
Лаванда - це отримання потрібного часу для врожаю. Ця точка може залежно від сорту з’являтися вже на початку літа. Для максимально високої якості квітів лаванди важливо також їх правильне висушування. Кущі лаванди в перший рік не дають занадто багато квітів, ріст зазвичай тільки справді пишний приблизно з третього року. Тоді ви можете виграти до 10 - а іноді і більше - пучків лаванди на чагарник.
Урожай лаванди до того, як вона зацвіте належним чином
Вважається поясом лаванди, який зручно вписується у ваш закритий кулак. Лаванду слід збирати до того, як вона досягне повного зросту. Правильний час збирання врожаю визнається за тим, що квіти посередині мітелки вже розкрилися, а інші бутони залишаються закритими. Зазвичай це відбувається між серединою липня та початком серпня. Квіти лаванди найкраще обрізати на полуденному сонці, оскільки до цього часу будь-яка ранкова волога вже випарувалася. Зокрема, вологі листя можуть спричинити, щоб лаванда цвіла, а не висохла.
Лаванду обрізають під час збору врожаю
Коли ви збираєте лаванду, її обрізати не потрібно - адже це один і той же процес. Однак слід зрізати суцвіття не пізніше початку серпня, адже тоді лаванді потрібна його сила, щоб пережити зиму. Лавандова зрізана влітку часто розвиває другу квітку, але в наших широтах лаванді не вистачає часу з серпня - зрізані поверхні видалених пагонів потім просто промерзають.
Врожай лаванди правильно
Збираючи лаванду, дійте так:
Суха лаванда
Щоб висохнути, зв’яжіть лаванду в пучки і щільно зв’яжіть їх гумкою. Нарешті, розвісьте пучки догори дном в теплому, сухому і перш за все темному місці - ідеально підійде горище або садовий сарай. Як варіант, ви можете розкласти стебла на ґратах - важливо, щоб повітря міг добре циркулювати. Сонячне світло не повинно бути сильним, інакше летючі ефірні олії випаровуються. Для висихання залиште стебла ще на ньому. Квіти добре висушуються, як тільки їх можна легко обтерти.
Поради та рекомендації
Для приправлення численних, перш за все пікантних, страв можна використовувати не тільки квіти, а й ніжні листя лаванди. Однак по можливості використовуйте лише зовсім молоде листя, тому що у старих є досить неприємно-мильний аромат.
IJA