Зміст
- Заморожування нуту зручно і економить час
- Сухий нут має недолік
- Приготуйте нут
- чайові
- Заморожте нут належним чином
- Розморожування робилося легко
- довговічність
Заморожений нут можна швидко приготувати
Заморожування нуту зручно і економить час
Сухий нут міцний, так навіщо їх заморожувати? Тому що заморожений варіант обіцяє збільшення часу. Тому що це в першу чергу можливо спонтанне приготування їжі. Але для того, щоб зробити ці універсальні намистинки відразу ж придатними до використання після відтавання, їх потрібно правильно підготувати до крижаного сну.
Сухий нут має недолік
Перш ніж розпочати справжню варіння, сухий нут спочатку потрібно намочити довго. До того моменту, коли готова їжа стоїть на столі, голод давно минув. Хоча консервований нут можна використовувати відразу для приготування їжі, вони зазвичай містять небажані добавки.
Ось чому сухий нут замочують, попередньо готують і остаточно заморожують. Залишається зробити лише останній невеликий крок - перетворення на смачну їжу після відтавання.
Приготуйте нут
Всякий раз, коли є час, сухий нут можна приготувати як бік для майбутнього задоволення від приготування їжі. І так ви йдете крок за кроком:
- Покладіть нут у велику каструлю. Наповніть горщик хоча б удвічі більше холодної води. Дайте нуту настоятися при кімнатній температурі не менше 12 годин. Ще краще - час замочування 24 години. Перевірте між собою, щоб побачити чи достатньо води в горщику. Варіть нут до повного приготування.
чайові
Якщо нут залишається від жерсті або склянки при варінні, їх також можна добре заморозити.
Заморожте нут належним чином
Дайте звареному нуту повністю охолонути, перш ніж покласти їх у пакетики для морозильної камери. Щоб вони не перетворилися на тверду грудку після замерзання, корисна наступна робота:
Розморожування робилося легко
Нут швидко тане через невеликі розміри. Тому достатньо, якщо безпосередньо перед приготуванням бажану кількість буде вилучено з грудей. Часто їх можна навіть помістити в глибокозамерзлий стан в каструлю.
довговічність
Попередньо зварений і потім заморожений нут можна зберігати в морозилці до трьох місяців.