Зміст
- Чи можете ви нанести настурцій?
- У які частини настурції можна поставити?
- Як зробити власну заміну каперсу
- Поради щодо вставки для неправильних каперсів:
- Поради та рекомендації
Чи можете ви нанести настурцій?
Вставляючи, ви зможете не тільки зберегти частини свого настурцію, але і створити спеціальні ласощі. Для цього вам не потрібні якісь надзвичайні навички чи спеціальне обладнання. Нормальне кухонне обладнання та середні навички кулінарії цілком достатньо.
У які частини настурції можна поставити?
В принципі, можна помістити всі надземні частини настурції, листя для цього рідко використовуються. Якщо змішати сушене і подрібнене листя з однаковою кількістю солі, ви отримаєте дуже пряну трав’яну сіль. З бутонів і насіння можна зробити заміну каперсу. Квіти ідеально підходять для маринування в оцті або олії.
Щоб зробити квітковий оцет, додайте кілька своїх квіток настурції у пляшку з великою роткою і залийте її м’яким оцтом, поки оцет повністю не покриє квіти. Поставте пляшку в темне місце і струсіть її оцет раз на день. Через чотири тижні він готовий і його можна випрямити.
Щоб виготовити олію, заправте чисті квіти в пляшку з широким ротом і додайте цього разу несмачне рослинне масло. Використовуйте високоякісну ріпакову або соняшникову олію. Він повинен повністю покривати квіти, щоб вони не цвілі. Масло, однак, на відміну від оцту в світлому місці, але також щодня струшується.
Як зробити власну заміну каперсу
У минулому замінники каперсових настурцій вироблялися лише з економічних причин. Це шкода, адже ця приправа має дуже власний смак, гострий і злегка гострий, який не повинен уникати порівняння.
Для виробництва можна використовувати як нерозкриті бутони, так і ще незрілі насіння настурції. Обидва кип’ятять у бульйоні води, оцту та солі і ще гарячі в гвинтовій банку. Міцно закрийте цю склянку, тоді ваші фальшиві каперси протримаються кілька місяців.
Поради щодо вставки для неправильних каперсів:
Поради та рекомендації
За допомогою саморобного квіткового оцту ви можете приправити чудові салати або навіть зробити коханих людей надзвичайним подарунком.
UE