Зміст
- Японський вузол: їжте монстра!
- Японський спариш як харчова рослина
- Чому японська рябинка така здорова
- Збирайте та збирайте японський сосок
- Культивують японські сучки тільки в горщику
- Підготовка японського сорочка
- Поради та рекомендації
Японський сосок - смачний інгредієнт для смаження
Японський вузол: їжте монстра!
Наприкінці 19 століття в Європу було завезено японську рябину для обслуговування місцевої мисливської дикої природи як плодовиту продовольчу культуру. Однак недобросовісний олень не прийняв пропозицію, але надзвичайно енергійний та важко контрольований урожай невблаганно поширювався. Неофіт агресивно витісняє місцеві види рослин, але замість того, щоб вдаватися до хімічних качанів, ми вважаємо за краще використовувати цей смачний вид спаришу як овоч.
Японський спариш як харчова рослина
На своїй східно-азіатській батьківщині ряска багато століть культивується та обробляється як рослинна рослина, подібно до нашого рідного ревеню. Насправді смак схожий на ревінь, і способи приготування ті ж. Молоді пагони японської сорочки мають чудовий смак і в ситних, і в солодких стравах, таких як компоти, крихта або пиріжки.
Чому японська рябинка така здорова
Японський Кнотерих містить разом з антиоксидантом Резерватрол рослинна речовина, яка також міститься у синьому винограді (і, таким чином, у червоному вині), і особливо серцево-захисна дія. Крім того, ця речовина має подальші наслідки для здоров'я, деякі з яких можна було б виявити в експериментах на тваринах в лабораторних умовах. Таким чином, Резерватрол не тільки захищає судини, але і зміцнює імунну систему і вбиває деякі ракові клітини.
Збирайте та збирайте японський сосок
Молоді пагони можна збирати з квітня цілий рік, але тільки якщо вони не вище приблизно 20 сантиметрів. Тоді вони містять занадто багато щавлевої кислоти, вони також зріджуються і стають неїстівними. Збираючи, дивіться, де ви зрізаєте пагони - японські рябини були посаджені перед деякими ґрунтами, сильно забрудненими важкими металами та токсинами, тому що вони можуть поглинати їх у великій кількості і тим самим сприяти оздоровленню ґрунту.
Культивують японські сучки тільки в горщику
У саду рослина слід культивувати лише в горщику, щоб не допустити неконтрольованого поширення - цього достатньо для крихітного шматочка кореня.
Підготовка японського сорочка
Японський сосок можна приготувати як цілі палички, або нарізати невеликими шматочками, наприклад, як
Поради та рекомендації
Однак зауважте, що через високий вміст щавлевої кислоти (сам кальцій щавлевої кислоти) споживання слід суворо обмежувати людям з артритом, подаграми або проблемами з нирками, а також дітям та вагітним жінкам слід повністю утримуватися від будь-якого споживання.