Зміст
- Зберігайте бузини заморожуючи
- Вживання бузини
- Збереження бузини
- Заморожування крок за кроком
- Приготування сиропу простими етапами
Консервувати бузини можна різними способами
Зберігайте бузини заморожуючи
Цвітіння та ягоди бузини протягом століть використовуються як ефективний домашній засіб для боротьби із застудою. Бузина, ягоди та квіти, свіжі або сушені, використовували. Сьогодні можна заморозити бузину і використовувати її свіжозібрану в будь-який час.
Вживання бузини
Чудово ароматний бузина збирають навесні і, як правило, свіжо обробляють, оскільки квіти не довговічні. Існує кілька способів його використання:
Збереження бузини
Бузину потрібно збирати обережно і швидко, оскільки вони дуже швидко в’януть. Можна заморозити парасольки, щоб їх можна було використовувати як свіжі продукти навіть восени або взимку. Навіть сироп з бузини можна добре заморозити.
Заморожування крок за кроком
- збирайте старі квіти, коли вони повністю цвітуть, струсіть всю бруд і, можливо, шкідники занурте назовні квіткові парасольки у воду і злийте їх на кухонне рушник, покладіть всі парасольки поруч на піднос і покладіть в морозилку на кілька годин замороженого Квітки тепер можна стерти зі стебел і зберігати у відповідних морозильних банках
Приготування сиропу простими етапами
- використовуйте очищені квіти бузини, закип'ятіть 3 л води з 2 кг цукру, додайте сік 3 лимонів, перелийте цукровий розчин над листям бузини і відпочиньте протягом 5 днів. Зварити екстракт ще раз, процідити і заморозити охолонути в відповідні контейнери