Зміст
- Зрілість фундука: коли і де розпізнати?
- Коли дозріває фундук?
- Як їх можна розпізнати?
- Поради та рекомендації
Зрілість фундука: коли і де розпізнати?
Недозрілі фундуки менш задовольняють смаком, мають значно менше поживних речовин і не можуть добре зберігатися через високу вологості. Але коли дозрівають фундуки і як це можна розпізнати?
Коли дозріває фундук?
Фундук їстівний вже на початку серпня, але ще не повністю дозрів. Її серцевина легка, м’яка і м'яка на смак у серпні. В кінці вересня фундук повністю дозріває і його можна збирати. Зрілість фундука в основному залежить від:
Як їх можна розпізнати?
Стиглі лісові горіхи можна впізнати за тим, що вони лежать на землі, у них зовнішня оболонка фундука коричневого кольору та чашка фруктового кольору з сушеними та коричневими кольорами. Їстівне насіння всередині горіхової оболонки буре і тверде.
Поради та рекомендації
Якщо ви хочете насолоджуватися свіжими горіхами на ранній стадії, ранні сорти вже дозріють в середині серпня.